[분석리포트] MZ세대 건강기능식품 관심 늘자 상표출원 5년 새 239% 폭증

 

코로나19 등의 영향으로 홍삼, 비타민, 프로바이오틱스, 오메가-3 등 건강기능식품의 상표 출원이 급증했다. 

특허청은 건강기능식품 상표출원이 2017년 2105건에서 2021년 7145건으로 5년간 239% 증가했다고 3일 밝혔다.

 

이는 동기간 건강기능식품 시장규모가 20.9% 성장한 것과 비교해 10배가 넘는 증가 폭이다.

 

 

웰빙 트렌드로 인한 건강 관심 증대, 점점 늘어나는 고령화로 100세 시대 열풍을 타고 성장해오던 건강기능식품 시장이 최근 자기관리를 중시하는 MZ세대까지 확대된 모습이다.

 

코로나19를 겪으며 건강에 대한 관심이 늘어나면서 소비층이 확대된 것이다.

 

코로나19는 건강기능식품 상표 출원을 특히 증가시킨 것으로 확인되고 최근 MZ세대 관련 상표 출원 증가세도 눈에 띈다.

 

코로나19가 시작된 2020년 출원 건수는 6578건으로 전년도 4670건보다 40.9% 증가했는데, 이는 2017년부터 5년 동안 연평균 증가율인 35.7%보다 5% 이상 웃도는 증가 폭이다.

 

 

또 최근 5년간(2017~2021년) MZ세대라 불리는 80~90년대생 출원량이 연평균 64% 폭증한 것에 비해 60~70년대생은 34% 늘었다. 이는 젊은 세대가 상표 출원 주도 세력으로 변화 중임을 보여주는 단적인 예라고 볼 수 있다.

 

목성호 특허청 상표디자인심사국장은 “안정적인 사업 운영을 위해 등록 가능한 상표 개발과 빠른 상표 출원이 필요하다”며 “상품 품질이나 원재료 등을 직접 나타내는 용어나 타인의 상표와 호칭이 유사한 상표는 등록을 받기 어렵다”고 말했다.


푸드&라이프

더보기
제면부터 비법 양념장까지, '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 주목
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 5월 15일(목)에 진행된다. ‘막국수는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 오는 5월 15일, 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국산 메밀가루로 만든 면 반죽이 핵심

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기
제면부터 비법 양념장까지, '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 주목
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 5월 15일(목)에 진행된다. ‘막국수는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 오는 5월 15일, 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국산 메밀가루로 만든 면 반죽이 핵심

J-FOOD 비즈니스

더보기