[오늘자신상] 달콤왕가탕후루, ‘설탕 무첨가 탕후루’ 신메뉴 출시

달콤왕가탕후루가 CJ제일제당과 협력하여 설탕 대신 '제로슈가 달콤 스윗트리'를 사용한 신메뉴 '설탕 무첨가 탕후루'를 출시했다.

지난 2일 출시한 ‘설탕 무첨가 탕후루’는 CJ제일제당과 약 1년여간의 수많은 연구와 시행착오 끝에, 설탕을 대신한 원료인 ‘제로슈가 달콤 스윗트리’를 개발하여 출시한 신제품으로 실제로 한국분석센터 의뢰 결과 원재료인 제로슈가 달콤 스윗트리는 당류가 0%를 확인했다고 업체측은 설명했다.

 

신메뉴는 기존 탕후루의 코팅 두께를 30% 줄였으며 기존에 비해 500원 정도 높게 책정하여 소비자들에게 원가 상승에 대한 부담을 최소화하기 위한 달콤왕가탕후루 본사 측 입장이다.

 

 

현재 일부 매장에서 판매를 시작하고 있으며, 점차 확장을 할 계획이다.

이번 신메뉴 출시와 함께 본격적인 홍보를 위해 ‘마라탕후루’로 크리에이터 서이브를 정식 모델로 발탁했다.

 

서이브는 현재 설탕 무첨가 탕후루가 판매하는 매장 10곳에서 ‘마라탕후루’ 곡을 활용한 ‘설탕 무첨가 탕후루’ CM송을 바탕으로 다양한 콘텐츠를 제작하고 있으며, 방문하는 매장 중 홍대1호점과 부산서면태화점, 대구동성로점 등 3곳에서 팬미팅을 진행할 예정이다.

 

달콤왕가탕후루 관계자는 “설탕 무첨가 탕후루’는 설탕에 대한 거부감이 있거나, 과한 당 섭취를 걱정하는 소비자들을 위해 개발된 신제품으로 ‘탕후루’의 대명사가 된 서이브님과 함께 적극 홍보하여 탕후루의 인기를 이어갈 예정”이라며 “’제로슈가 달콤 스윗트리’를 시작으로 앞으로도 자사는 다양한 소비자들의 의견에 귀를 기울이고, 니즈를 충족시켜드리기 위해 정체되지 않고 나아가는 ‘올바른’ 기업이 되도록 노력할 것이다”라고 전했다.


푸드&라이프

더보기
GS25-정다현 작가-소상공인, 3자 협업으로 전국 김밥 맛집 IP 상품 선보인다
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 김밥 큐레이터 정다현 작가 및 전국 김밥 맛집들과 손잡고 ‘전국 김밥 일주’ 상품을 시리즈로 선보인다. ‘전국 김밥 일주’는 전국 700여 김밥 맛집을 직접 다녀온 정다현 작가가 추천한 메뉴를 GS25가 상품화하는 프로젝트다. 첫 번째 상품은 오는 4월 23일(수)부터 출시되는 ‘롤앤롤 매운 잡채 김밥’이다. ‘롤앤롤 김밥’은 서울 마포구에 위치한 김밥 맛집으로 정다현 작가가 본인 저서 ‘전국김밥일주 2권’에서 소개한 곳이다. 이번에 출시하는 ‘롤앤롤 매운 잡채 김밥’은 이곳 대표 메뉴인 ‘서강김밥’을 구현한 상품으로 매콤짭짤한 풍미가 일품인 잡채를 듬뿍 담고 어묵볶음, 시금치 베이컨 무침, 당근채, 단무지, 계란구이 등을 속 재료로 넣어 식감을 살린 것이 특징이다. 정다현 작가는 첫 상품으로 ‘롤앤롤 매운 잡채 김밥’을 제안한 이유에 대해 “김밥에 잡채가 어울린다는 점이 독특하고 신기해서 많은 분들께 소개하고 싶었다”고 설명했다. ‘전국 김밥 일주’ 시리즈는 GS25가 생산과 판매를 맡고, 정다현 작가가 맛집 메뉴를 제안하며, 해당 김밥을 판매하는 맛집 사장이 출시될 상품의 맛과 품질을 평가하는 3자 협업으로 완성됐다

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기

J-FOOD 비즈니스

더보기