[맛집탐방] 도심 속 편안한 쉼터, 별장카페 '밀크로지' 주목

카페프랜차이즈 밀크로지F&B가 ‘나만의 별장(로지:lodge)’ 컨셉에 맞춰 인테리어 리뉴얼을 진행했다.

 

첫 리뉴얼을 진행한 매장은 김포시에 위치한 ‘김포풍무점’으로 재단장 후 작년 12월부터 손님을 맞고 있다.

 

 

이번 리뉴얼은 집, 직장과 분리된 제3의 공간으로서 밀크로지만이 줄 수 있는 편안한 쉼터 기능을 강화했다. 밀크로지F&B 정일남 대표는 “밀크로지를 찾는 고객에게 맛 이상의 경험적 요소를 끌어올리자는 취지로 로지스타일(LODGE Style) 리뉴얼을 진행했다. 도심 속 별장의 느낌을 표현하려 신경썼다”고 전했다.

 

 

전체적으로 아이보리빛이 도는 매장에 은은한 조명이 더해져 마음을 차분히 가라앉힌다. 입구쪽에는 1인 좌석이 마련돼 있고, 중앙에는 별장이나 휴양지에서 애용하는 라탄 재질의 소파와 원목테이블을 배치해 따뜻한 느낌을 더한다.

 

 

또한, 매장 곳곳에 초롯빛의 식물을 배치한 플랜테리어로 포인트를 줬다. 뾰족한 지붕 모양의 파티션, 울퉁불퉁한 모양의 전신 거울은 감성적인 사진을 담을 수 있는 밀크로지만의 포토존이다.

 

 

밀크로지는 에티오피아, 콰테말라, 브라질산 총 3가지 원두 블렌딩을 통해 산미와 함께 뒷맛까지 잡았다. 소량 생산을 원칙으로 하며 로스팅 후 숙성시간을 거쳐 가장 맛있는 원두만을 가맹점에 배송한다. 커피의 맛은 마스터 오브 카페 1위 수상경력을 가진 전담 로스터가 관리한다.

 

 

시그니처 메뉴로는 3S라떼와 밀크룽지가 있다. 3S라떼는 프리미엄 블렌드 에스프레소의 특별한(Special) 풍미와 우유 거품의 고운(Sliky) 촉감, 달콤함(Sweet)이 조화롭게 어우러진다. 밀크룽지의 경우 고소한 맛과 바삭한 식감의 누룽지가 들어가 씹는 맛이 나는 재미난 음료로 식사대용으로도 적합한다.

 

 

현재 밀크로지F&B는 소자본창업을 지원하고자 가맹비, 교육비를 한시적으로 면제해주고, 이탈리아 정통 커피머신(2GR)을 무상지원하고 있다. 밀크로지 카페 창업과 관련된 자세한 내용은 홈페이지에서 확인 가능하다.

 

밀크로지 김포풍무점

경기도 김포시 양도로19번길 31-1 그랜드타워2차 2층

영업시간 : 매일 09:00~20:00


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