제19회 제일 프랜차이즈 창업박람회 in 대구 2020 트랜드를 담다

‘제19회 제일 프랜차이즈 창업박람회 in 대구’가 엑스코에서 12월 5(목요일)~7일(토요일)까지 열린다.

영남권 최대이자 가장 안정적으로 개최되고 있는 창업박람회로서 2020년의 창업 트렌드를 미리 볼 수 있는 자리이다.

 

12월 5일부터 7일까지 관람객 8000명 참가사 100개 부스 200여개

2019년에는 ‘무인화와 공유주방, 배달’ 등 3개의 트렌드 키워드가 큰 주목을 받았다.

그중 ‘무인스터디카페’는 창업자에 니즈에 적중하면서 많은 브랜드가 탄생했다. 이번 대구창업박람회에서는 위넌스터디카페, 멘토즈독서실, 공부인스터디카페, 화이트펜슬, 디플레이스 등 전국의 무인스터디카페 프랜차이즈들을 한자리에 모아 한눈에 비교할 수 있다.

 

 

이번 창업박람회에는 지속적인 인건비 상승으로 관심이 높아지는 분야인 무인창업, 무점포창업, 부업, 투잡, 1인 창업, 샵인샵 업종들이 대거 참여했다.

또한 비교적 리스크가 크지 않은 소자본 업종의 높은 인기를 반영하듯 5천만원 미만의 소자본부터 3억원 이상 대형자본으로 시작하는 브랜드까지 다양하게 참가한다.

 

영남권 최초 창업박람회 콜라보

‘커피클래스’ 및 ‘향수만들기 클래스’ 등 다양한 행사 진행

이번 박람회에서는 창업박람회 최초로 ‘창업 원데이클래스’를 도입하여 ‘드립커피’ 체험과 ‘나만의 향수만들기’에 참여할 수 있다.

 

커피클래스 강사는 썬빌인사이드의 빌리윤 대표(미국본사)와 조웅찬 한국지사장이 강의하며, ‘나만의 향수만들기 클래스’는 에이로마와 IAA국제 아로마협회 아로마테라피스트인 장유희 조향사가 직접 강의와 체험을 진행한다.

 

클래스에 대한 자세한 내용과 신청은 제일좋은전람 홈페이지 및 온오프믹스에서 신청이 가능하며 클래스 결재시 창업박람회 입장은 무료이다. 클래스는 12월6일(금요일)로 예정되어 있으며 창업박람회는 12월 5일~7일까지 진행된다.

 

소상공인과 예비창업자를 위한 제19회 제일 프랜차이즈 창업박람회 in 대구는 (사)한국중소기업프랜차이즈협회가 주최, 제일좋은전람이 주관, 대구MBC, 하이트진로가 후원한다.

대한민국 프랜차이즈 및 프랜차이즈 관련 산업이라면 모두 참가 가능하며, 참가신청은 제일좋은전람 공식 홈페이지에서 온라인문의하면 된다. 참가사는 빅데이터 분석에 의한 제일좋은전람의 다양한 마케팅 지원을 받을 수 있다.

 

마지막으로 제일좋은전람 관계자는 “예비창업자는 다양한 상담과 체험을 통해 자신이 준비하는 창업아이템에 대해 고민하고 공부가 필요하다. 이에 창업관심자, 예비창업자, 업종전환 예정자들이 체험할 수 있는 프로그램을 만들었다. 특히 3일간 전문가가 창업 관련 궁금증을 해결해주는 부스를 주관사에서 직접 운영할 예정.”이라고 전했다.

자세한 사항은 제일좋은전람 창업박람회사무국으로 문의하면 된다.

 

 


푸드&라이프

더보기
제면부터 비법 양념장까지, '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 주목
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 5월 15일(목)에 진행된다. ‘막국수는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 오는 5월 15일, 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국산 메밀가루로 만든 면 반죽이 핵심

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기
제면부터 비법 양념장까지, '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 주목
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 5월 15일(목)에 진행된다. ‘막국수는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 오는 5월 15일, 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국산 메밀가루로 만든 면 반죽이 핵심

J-FOOD 비즈니스

더보기