식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 새로운 식품 원료가 신속하게 인정받을 수 있도록 내달 19일부터 식품원료 개발자 등을 대상으로 ‘1대1 맞춤형 기술 상담’을 본격 시행할 예정이다.

이에 앞서 8월 4일부터 26일까지 기술 상담 수요 조사를 실시한다고 밝혔다.

이번 기술 상담은 과학기술 발전에 따라 신소재 식품 개발 등으로 원료가 다양해지면서 식품 원료 인정 제도에 대한 개발자와 기업의 이해도를 높이기 위해 마련됐다. 우수한 원료가 식품으로 인정받을 수 있도록 나서겠다는 것이다.

주요 지원 내용은 ▲새로운 식품원료 인정 제도 소개 ▲독성시험 자료 등 제출 자료의 범위와 세부 작성 요령 안내 등이다.

기술 상담을 희망하는 업체 또는 개인은 26일까지 평가원 신소재식품과로 신청하면 된다. 보다 자세한 사항은 식약처(www.mfds.go.kr)나 한국식품산업협회 누리집(www.kfia.or.kr)에서 확인할 수 있다.

식약처는 이번 수요 조사 결과 기술 상담 지원 대상 업체의 개발 수준에 따라 원료 탐색, 독성시험 미실시, 독성시험 실시 등의 단계별로 맞춤형 상담 서비스를 제공할 예정이다.

식약처는 이번 기술 상담이 새로운 식품원료 인정과 관련한 정보 부족으로 시행 착오를 겪는 식품 원료 개발자 등에게 도움을 주고, 다양한 식품원료가 신속하게 제품화되는 등 국내 식품 산업의 발전에 기여할 것으로 기대한다고 밝혔다.