J-FOOD 비즈니스

11월 개최 ‘일본 식품’ 무역 전시회, 참관 사전 등록 오픈…올해 마지막 소싱 찬스

 

올해부터 연 2회 개최하는 RX Japan 주최 ‘일본 식품’ 무역 전시회가 6월 상반기 전시회를 성공적으로 마친 데 이어 오는 11월 27일부터 29일까지 3일에 걸쳐 일본 마쿠하리 멧세에서 하반기 전시회를 개최한다.

 

‘일본 식품’ 무역 전시회는 다양한 일본 식품을 직접 소싱할 수 있는 오프라인 플랫폼으로, 약 300개*의 일본 업체가 참가할 예정이다.

 

‘일본 식품’ 무역 전시회는 일본 식품의 해외 수출 증대를 목적으로 하며, 일본 농림수산성과 전 세계/지역에 74개 사무소를 두고 있는 일본 대표 무역 진흥 기관인 일본무역진흥기구(JETRO)의 지원으로 2017년부터 매년 개최되고 있다. 주요 수입업체, 슈퍼마켓, 레스토랑, 백화점 등 많은 해외 참관객이 다양한 일본 식품을 활발하게 소싱, 구매할 수 있도록 돕고 있다.

 

이번 11월 전시회에서도 일본 과자, 사케, 차 등 널리 알려진 일본 전통 식음료는 물론 농산물, 육류, 해산물, 가공식품 등도 선보일 예정이다. 현장에서 시식도 진행하며, 참관객은 제품의 질과 맛을 체험 후 더 정확한 구매 결정을 내릴 수 있다.

 

JFEX 전시회와 동시 개최

 

‘일본 식품’ 무역 전시회는 ‘JFEX - JAPAN INT’L FOOD & BEVERAGE EXPO (이하 JFEX)’ 전시회와도 동시 개최된다. JFEX는 일본뿐만 아니라 전세계에서 F&B 관련 업체가 참가하는 전시회로, 올해 6회를 맞이한다.

 

올 11월 JFEX 전시회에는 한국은 물론 △중국 △대만 △태국 △말레이시아 △스페인 △인도 △싱가포르 △방글라데시 △UAE △이스라엘이 참가할 예정으로, 멀리 나가지 않고도 가까운 이웃나라 일본에서 다양한 나라의 식품을 소싱할 수 있는 절호의 기회를 제공한다.

 

 

또한 JFEX는 △JFEX FOOD △JFEX WINE & SPIRITS △JFEX PREMIUM △JFEX FRESH △JFEX NEXT △JFEX INBOUND의 총 6개 서브 전시회로 이뤄져 있어 식품을 카테고리별로 둘러 볼 수 있다.

 

JFEX는 ‘일본 식품’ 무역 전시회의 입장 배지로 무료 참관이 가능하다. 해외 식품의 트렌드를 참고하기에 최적인 전시회인 만큼 ‘일본 식품’ 무역 전시회를 참관함과 동시에 JFEX도 함께 둘러보는 것을 추천한다.

 

현장 비즈니스 매칭

 

B2B 무역 박람회라는 위치에 걸맞게 ‘일본 식품’ 무역 전시회에서는 상당히 많은 현장 상담이 이뤄질 예정이다. 특히 사전에 방문을 등록한 ‘사전 참관 등록자’에게는 ‘비즈니스 매칭 시스템’을 무료로 사용할 수 있는 메리트가 주어진다.

 

비즈니스 매칭 시스템은 바이어가 사전에 참가사의 정보를 확인 후 현장에서 상담을 신청할 수 있는 시스템이다. 다양한 업체와 제품을 현장에서 모두 확인하기에는 체력적으로 힘든 면이 있을 수밖에 없다. 이때 비즈니스 매칭 시스템을 활용해 사전에 관심 있는 업체와의 상담을 예약함으로써 전시회를 효율적으로 관람할 수 있다.

 

비즈니스 매칭 시스템은 사용 방법이 간단해 누구나 쉽게 활용할 수 있다. 절차는 다음과 같다.


1. 참관 사전 등록(링크)

2. 전시회 사무국에서 송부 받은 로그인 아이디와 패스워드로 시스템에 로그인 후 ‘마이 페이지’에 정보 등록

3. 전시회 기간 상담 가능한 날짜와 시간을 모두 선택

4. 참가사 검색 후 ‘마이 페이지’에서 비즈니스 상담 예약

5. 상담 예약한 참가사와 전시회 기간 상담 진행


예약은 상담 신청 후에도 관리할 수 있으며, 참가사와 상담이 확정된 후 업체와 직접 연락해 당일 상담에 필요한 자료를 미리 요청할 수도 있다.

 

전시회 사무국은 비즈니스 매칭 시스템을 적극 활용해 효율적인 구매 상담을 진행하는 것을 권장한다고 밝혔다.

 

‘일본 식품’ 무역 전시회 참관이 처음인 바이어는 일본 식품을 신규 구매할 때 언어 장벽이나 시장 정보 부족이 염려될 수 있다. 그러나 제품 수출을 목적으로 하는 공급업체가 한자리에 집결하는 ‘일본 식품’ 무역 전시회에서는 모든 참가사가 부스 내에 영어를 구사하는 스태프를 배치하고 제품 정보와 가격을 영어로 제공하므로 신규 바이어도 제품을 원활하게 구매할 수 있다.

 

현재 11월 전시 참관 등록이 진행 중이며, 참관은 무료다. 전시회 공식 홈페이지를 통해 지금 바로 등록하면 전시회 참관에 유익한 정보도 받아 볼 수 있다.

 


푸드&라이프

더보기
메뉴개발부터 내 식당 창업 위한 맞춤컨설팅까지! 외식창업 전문 교육 주목
맛집 창업의 꿈을 꾸는 예비창업자, 업종변경과 메뉴, 기술 등의 보완을 고민 중인 자영업자를 위한 솔루션 과정이 주목받고 있다. 30년 경력의 외식전문컨설팅기업 ㈜알지엠컨설팅 산하 교육기관인 <알지엠푸드아카데미>의 ‘외식창업과정’이 그 주인공으로 맛집 브랜딩 전략부터 메뉴개발, 비법전수 등 외식업 경영의 핵심 노하우를 전한다. 시장성과 사업성이 뛰어난 외식 아이템만을 엄선, 지역 맛집으로 자리 잡은 오너셰프들과 최소 10년에서 30년에 이르는 경력을 갖춘 조리명장이 교육을 진행, 메인 상품부터 각종 찬류 등 한상차림까지 사업 현장에서 바로 적용가능토록 몸에 익을 때까지 충분한 반복 연습을 지원한다. ‘흑염소 전문점 창업 상품개발’ 과정의 경우 ▲흑염소탕 ▲흑염소 수육 ▲염소불고기 ▲흑염소전골 등 <흑염소 전문점>의 메인 요리와 장사비법을 전수했다. 또한 맛집식당이 되는 노하우는 물론 고객관리, 내 가게 홍보전략 등의 실무 중심의 기술도 함께 교육, 진행했다. 2025년 10월 진행되는 외식창업 과정 교육은 다음과 같다. ▲ 장어전문점 ▲ 개성손만두 요리전문점 ▲ 안동국시 전문점 창업과정 ▲ 이자카야 메뉴개발 ▲국밥 전문점 창업과정 ▲ 봉

비즈니스 인사이트

더보기
경기도주식회사, 도내 180개사(社)중소기업 제품 오프라인 판로 지원으로 올해 120억 거래액 기록
경기도와 경기도주식회사가 올해 도내 중소기업을 위한 오프라인 판로 지원 사업을 통해 약 120억원의 거래액을 기록했다고 16일 밝혔다. 경기도주식회사는 올해 3월부터 대형유통채널인 롯데마트, 킴스클럽과 총 7번의 오프라인 상생특가 기획전(롯데마트 2회, 킴스클럽 5회)을 진행하면서 도내 180개사(社)의 제품 1,500여개를 판매했다. 오프라인 판로 지원사업은 경기도주식회사가 경기도에게 위탁받아 운영하는 2025년 중소기업 마케팅 지원사업의 하나다. 경기도주식회사는 우수 중소기업의 유통판로 확대를 위해 지난 2023년부터 킴스클럽과, 2024년부터는 롯데마트와 오프라인 기획전을 진행해왔다. 킴스클럽과 진행한 상생특가 기획전에서는 도내 기업의 농산품과 식품, 주방용품 등 20여종이 최대 50% 할인 판매하면서 현장에서 소비자들의 눈길을 끌며 약 72억원의 거래액을 기록했다. 롯데마트와는 5월, 7월 두 차례 대규모 기획전을 진행해 도내 기업의 홈앤리빙 등 500여종의 제품을 역시 50% 할인 판매하고 48억 원의 거래액을 기록했다. 특히 롯데마트 전국 지점이 행사에 동참하면서 경기도 기업의 브랜드 홍보 효과도 함께 거뒀다. 이재준 경기도주식회사 대표이사는 “경

식품외식경영포럼

더보기
메뉴개발부터 내 식당 창업 위한 맞춤컨설팅까지! 외식창업 전문 교육 주목
맛집 창업의 꿈을 꾸는 예비창업자, 업종변경과 메뉴, 기술 등의 보완을 고민 중인 자영업자를 위한 솔루션 과정이 주목받고 있다. 30년 경력의 외식전문컨설팅기업 ㈜알지엠컨설팅 산하 교육기관인 <알지엠푸드아카데미>의 ‘외식창업과정’이 그 주인공으로 맛집 브랜딩 전략부터 메뉴개발, 비법전수 등 외식업 경영의 핵심 노하우를 전한다. 시장성과 사업성이 뛰어난 외식 아이템만을 엄선, 지역 맛집으로 자리 잡은 오너셰프들과 최소 10년에서 30년에 이르는 경력을 갖춘 조리명장이 교육을 진행, 메인 상품부터 각종 찬류 등 한상차림까지 사업 현장에서 바로 적용가능토록 몸에 익을 때까지 충분한 반복 연습을 지원한다. ‘흑염소 전문점 창업 상품개발’ 과정의 경우 ▲흑염소탕 ▲흑염소 수육 ▲염소불고기 ▲흑염소전골 등 <흑염소 전문점>의 메인 요리와 장사비법을 전수했다. 또한 맛집식당이 되는 노하우는 물론 고객관리, 내 가게 홍보전략 등의 실무 중심의 기술도 함께 교육, 진행했다. 2025년 10월 진행되는 외식창업 과정 교육은 다음과 같다. ▲ 장어전문점 ▲ 개성손만두 요리전문점 ▲ 안동국시 전문점 창업과정 ▲ 이자카야 메뉴개발 ▲국밥 전문점 창업과정 ▲ 봉

J-FOOD 비즈니스

더보기