바쁘게 흘러가는 서울 도심 속, 여유로운 식사와 심미적인 인테리어로 오감을 자극하는 미식 공간이 등장했다. 세계 3대 디자인 어워드 본상 수상의 쾌거를 거둔 bhc그룹의 버거 브랜드 <슈퍼두퍼>. 그 감각적인 공간을 소개한다.

 

 

종합외식기업 bhc그룹이 선보이는 샌프란시스코의 프리미엄 수제 버거 브랜드 <슈퍼두퍼>가 글로벌 최초로 한국에 상륙한 가운데, <슈퍼두퍼> 강남점이 독일의 ‘2023 iF 디자인 어워드’에서 본상을 수상했다.

 

국제 디자인 공모전 iF 디자인 어워드는 독일의 ‘IFD(International Forum Design)’에서 수여하는 상으로, 세계 3대 디자인 어워드로 인정받는다.

 

2023년 진행된 어워드에서는 전 세계 56개국 1만5백60개의 출품작 중 제품, 패키지, 커뮤니케이션, 콘셉트, 인테리어, 건축, 서비스 디자인, 사용자 경험, 사용자 인터페이스 등 총 9개 부문에서 혁신과 기량, 심미적, 사회적 책임, 포지셔닝 측면을 고려해 수상작을 선정했다. <슈퍼두퍼> 강남점은 ‘인테리어 HOSPITALITY INTERIORS ’ 부문에서 우수한 평가를 받으며 수상했다.

 

 

미국 본토 매장인 샌프란시스코와 차별화된 콘셉트를 선보인 <슈퍼두퍼> 강남점은 브랜드 슬로건인 ‘프리미엄 주이시 버거 PRIMIUM JUICY BURGER ’의 가치에 ‘샌프란시스코‘와 ‘강남’의 지역적인 특징을 녹여냈다.

 

인테리어는 여유로운 삶을 지향하면서도 첨단 기술력을 겸비한 샌프란시스코의 분위기와 빠르게 흘러가는 서울 강남의 특징을 잘 버무려 바쁜 도시 생활 가운데 잠시나마 오감이 쉬어갈 수있는 공간으로 구성했다.

 

 

1층과 2층의 공간은 각각 다른 무드로 조성했다.

1층은 자연 친화적인 밝은 우드 톤소재와 매트한 벽돌을 믹스 매치해 내추럴한 공간으로 디자인하고, 2층은 블랙 타일과 메탈 소재를 활용해 현대적인 분위기와 시크함을 강조하여 디자인했다.

 

 

또한 ‘세계 최고급 버거 다이닝’ 인테리어를 표방하며 실제 버거를 상징하는 색감과 조명 및 다양한 요소를 매장 곳곳에 담아내 오감을 자극하는 미식 공간으로 탄생한 것이 특징이다. <슈퍼두퍼> 강남점은 시즌 한정 메뉴를 포함해 총 10종의 버거와 사이드 메뉴 등을 선보이고 있으며, 지난 4월 홍대입구역 인근에 2호점을 오픈해 고객 접점 확대에 앞장서고 있다.