간편식 슬라이스 푸드 전문기업 심플리(Simply)가 혁신적인 고형 소스 제품군 ‘심플리 슬라이스 소스’ 4종(떡볶이·짜장·매콤볶음·간장불고기)을 새롭게 출시했다.

이 제품은 밀도 높은 풍미를 한 장의 슬라이스에 담아낸 고농축 소스로, 독보적인 간편함은 물론 국산 원재료의 고품질을 동시에 잡은 것이 특징이다.

심플리는 이번 신제품에 ‘저온가열 방식’을 적용해 원재료의 깊은 맛을 고스란히 살렸다. 또한 기존 액상 소스 대비 무게와 부피를 대폭 줄인 슬라이스 고형 형태로 개발돼 보관과 조리가 훨씬 간편해졌으며, 소스 단 한 장으로 누구나 건강하고 깔끔한 맛을 구현할 수 있다.

특히 품질 차별화를 위해 ‘내 가족이, 특히 우리 아이들이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 먹거리’라는 철학 아래 재료의 국산화에 집중했다. 제품 원료로 100% 국산 고춧가루·고추장, 국산 쌀가루, 제주산 당근 분말, 제주산 대파 분말 등 엄선된 우리 농산물을 사용해 한국인의 입맛에 익숙하고 풍부한 풍미를 살렸다. 또한 설탕 대신 제로 칼로리(0kcal)인 알룰로스를 사용해 당류 섭취 부담을 낮추며 건강한 단맛을 완성했다.

심플리 이영화 대표는 “슬라이스 소스는 ‘간편식’의 새로운 기준을 제시함과 동시에 건강한 국산 재료로 우리 가족의 식탁을 채우겠다는 진심을 담은 제품”이라며 “세계 최초로 무형의 고추장을 유형화(有形化)한 고체 슬라이스 소스라는 혁신적인 제형을 통해 한국을 대표하는 K-소스가 글로벌 시장에서도 그 빛을 발할 수 있도록 제품 개발에 박차를 가할 것”이라고 말했다.

한편 심플리 슬라이스 푸드 연구소는 이번 소스 4종 출시를 시작으로 점차적으로 메뉴의 다양화를 추진하고 있다.