서울시, '허브 심고 가마솥에 찐 옥수수 먹고' 농업으로 힐링하러 오세요!

어린이집·유치원 및 초·중학교 단체 대상 도심 속 농업‧건강 먹거리 체험 기회

 

서울시는 어린이들이 흙을 밟고 농업과 먹거리의 소중함을 느낄 수 있도록 오는 10월 14일부터 28일까지 강서구 과해동에 위치한 힐링체험농원에서 2025년 하반기 ‘힐링농업 체험학습’을 운영한다.

 

이번 체험학습은 총 15회에 걸쳐 600명 규모로 진행되며, 대상은 서울시 관내 어린이집, 유치원, 초·중학교 단체다. 참가비는 전액 무료이다.

 

프로그램은 어린이들이 자연과 먹거리를 직접 보고 만지며 체험할 수 있도록 온몸으로 체험할 수 있도록 농촌자연생활 체험, 서울브랜드 농산물 체험, 녹색식생활 체험, 아열대식물원 탐방 등으로 구성됐다.

 

농촌자연생활 체험은 논둠벙과 수생식물 관찰, 전통 농기구 체험, 곤충 관찰 등으로 구성된다. 서울브랜드 농산물 체험은 쌀 탈곡, 배추·무 수확, 허브 모종 심기 등을 체험해 볼 수 있다. 녹색식생활 체험은 직접 만든 옥수수 팝콘, 가마솥에서 갓 쪄낸 감자·옥수수 나눠 먹기 등을 체험한다. 아열대식물원 탐방은 평소 접하기 어려운 열대식물을 관찰할 수 있다.

 

특히, 아이들이 직접 심은 허브 모종을 가져가는 활동과 도시에서 경험하기 힘든 가마솥에서 갓 쪄낸 따끈한 감자·옥수수를 함께 나누는 시간은 매년 참가자와 교사들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 시는 이번 프로그램을 통해 단순 견학을 넘어 먹거리의 소중함과 농업의 가치를 자연스럽게 배우는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.

 

참여 신청은 9월 2일 오전 10시부터 서울시농업기술센터 누리집에서 가능하다. 어린이집, 유치원, 초·중학교 등 단체당 최대 40명까지 신청하면 되고 선착순 마감된다. 교육 기관별 대표자가 센터 누리집 ‘교육·서비스 신청’에서 예약 후 신청서와 기관의 고유번호증(또는 사업자등록증) 사본을 담당자 전자우편 또는 팩스로 제출하면 된다.

 

조상태 서울시농업기술센터 소장은 “아이들이 직접 허브를 심고, 가마솥에서 갓 찐 감자·옥수수를 나눠 먹는 경험은 도시에서는 접하기 어려운 특별한 체험”이라며, “이번 힐링농업체험학습이 어린이들의 정서적 안정과 바른 식습관 형성에 도움이 되기를 바란다”고 말했다.


푸드&라이프

더보기

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기
[백년가게 비법전수] 2026년 올해 첫 ‘평양냉면 전수과정’ 열려
전문식당 조리비책을 전수하는 알지엠푸드아카데미가 16회차 진행, 총 75명 교육생을 배출한 '평양냉면' 전수과정이 오는 1월 29일(목) 진행된다. '평양냉면' 교육의 경우 조기마감 되어, 3회차 교육으로 이어질만큼 좋은 반응을 얻고 있다. ‘냉면’만큼이나 열렬히, 그리고 수준 있는 마니아층을 꾸준히 유지해온 음식이 있을까. 최근 냉면의 인기는 예전과 사뭇 다르다. ‘냉면’은 오랜 기간 각 지역의 특색이 더해진 우리 고유의 면 요리다. 간단한 음식처럼 보이지만 정성을 들인 만큼 깊은 맛을 내는 메뉴로 특히 탄력적인 면발과 육수에 따라 맛 차이가 확연하다. 전문 식당에서 제대로 된 냉면을 고객에게 선보이기 위해선 맛의 핵심인 육수부터 반죽, 비빔 양념소스 제조까지 배워야 할 기술이 한 두가지가 아니다. 이에 ‘냉면’을 더해 추가 수익을 올리고자 하는 자영업자들을 위한 레시피 전수 창업 교육이 큰 반향을 얻고 있다. 오는 1월 29일(목), 평양냉면의 모든 것 전수 이번 ‘평양냉면 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및

J-FOOD 비즈니스

더보기