한국식품콜드체인협회(회장 서병륜)는 제3기 콜드체인 전문가(콜드체인 관리사) 양성 과정을 개설해 3월 17일까지 교육 참가자를 모집한다고 밝혔다.

콜드체인 전문가 양성 과정은 코로나19 상황과 맞물려 국민의 식생활 안전과 위생 의식이 높아지고 있을 뿐만 아니라, 콜드체인의 중요성이 커지는 상황에서 우리나라 콜드체인의 선진화를 이끌 콜드체인 전문가의 양성을 목표로 한국식품콜드체인협회가 2021년 국내 최초로 개설한 교육 프로그램이다.

이론 강의와 함께 우수 콜드체인 현장 방문, 해외 연수로 구성된 교육 과정은 이론과 실무를 융합한 현장 지향형 교육으로 대면·비대면(ZOOM) 강의가 동시에 진행된다.

콜드체인 관련 학계, 업계, 정부, 연구 분야 전문가와 다양한 콜드체인 산업 분야에 종사하는 교육 참가자들이 교류·협력해 기업 문제점을 개선하고, 솔루션 도출 능력을 향상하며, 콜드체인 비즈니스로 기업을 성장시키는 것에 중점을 둔다.

이론 강의 및 우수 콜드체인 현장 방문 등 이론·실무 융합 교육

교육은 △콜드체인 산업 △식품 관리 및 위생 △식품 안전 경영 △현장 견학·해외 연수 △콜드체인 사례 연구가 포함된 ‘Knowledge step’과 △식품 콜드체인 관리 △의약품 콜드체인 관리 △콜드체인 설비 △콜드체인 운송 서비스 △콜드체인 물류 시설 △콜드체인 정보 관리가 포함된 ‘Solution step’으로 구성돼 있다.

3기 교육은 3월 19일부터 6월 25일까지 매주 토요일, 총 16회차에 걸쳐 진행된다. 콜드체인 관련 분야에 종사하거나 콜드체인 산업에 관심이 있는 사람이면 누구나 신청할 수 있다.

국내 콜드체인의 선진화를 주도할 제3기 콜드체인 전문가(콜드체인 관리사) 양성 과정 관련 세부 내용은 협회 웹사이트의 홍보센터 공지사항을 참조하면 된다.