농림축산식품부(이하 농식품부)가 6월 17일 유튜브 등 온라인을 통한 '제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스'를 개최했다.

 

'미래를 위한 그린 시그널, 식품산업 ESG를 더하다'가 주제인 이번 컨퍼런스에서는 식품산업 안에서의 '친환경'에 대한 국내외 동향과 발전 전략을 공유했다.

 

 

최근 세계적으로 '친환경'에 대한 관심과 노력이 지속되고 있고, 특히 미국 바이든 정부 출범 후 시작된 'ESG정책'으로 세계 각국이 환경에 대한 중요성을 더욱 강조하는 상황이 주제 선정의 배경이 됐다.

 

기조강연을 비롯하여 “Green in Food”, “Green in Packaging”, “Green in Industry”의 3가지 세션으로 진행되었다.

 

3가지 세션으로 진행된 강연에 앞서 기조강연에서는 네슬레 Chris Hogg 부사장의 ‘탄소중립으로 가는 길! 탄소발자국을 줄이기 위한 네슬레의 도전’이 주제로 식품분야 세계 1위기업의 ESG 노하우를 전했다.

 

 

첫 번째 세션인 Green in Food에서는 풀무원 조상우 상무가 ‘풀무원의 ESG관리방안과 지속가능한 식품 동향’ 기업의 이념을 전했고 고려대학교 한재준 교수 ‘대체육 관련 국내‧외 연구 및 기술 동향’에 대해 강연함으로써 식품을 통한 ESG 해법을 제안했다.

 

두 번째 세션의 Green in Packaging에서는 CJ제일제당 Grace Kim센터장이 ‘글로벌 포장 기술 트렌드와 순환경제 달성을 위한 CJ의 노력’으로 기업의 사회적 책임을 강조했고, 프라운호퍼IVV Martin Schlummer 팀장이 ‘친환경 소재 개발 기술’ 소개를 통해 포장기술이 ESG의 핵심임을 강조했다.

 

세 번째 세션 Green in Industry에서는 마켓컬리 곽경선 매니저가 ‘신선식품 배송 서비스에서의 친환경 포장 사례’와 DLG Simone Schiller 센터장이 ‘식품 폐기물 저감화-관련성 및 전략’의 소개로 유통분야, 정책 방향 등 다양한 분야에서 ESG로 연결됨을 보여줬다.

 

식품진흥원 김영재 이사장은 “식품업계 ESG활동을 알아볼 수 있는 뜻깊은 자리였다”며 “정부의 최근 정책 방향도 ESG에 초점이 맞춰진 만큼 공공기관으로서 책임감을 갖고 사회적 가치실현에 최선을 다하겠다”고 약속했다.

 

이와 함께, 컨퍼런스에 앞서 국내 식품분야 산학연의 ESG 경영유도와 확산을 위한 '탄소중립 협약식'도 진행됐다.

‘탄소중립 협약식’에서는 식품진흥원, 소비자공익네트워크, 풀무원, 국가식품클러스터 입주기업협의회, 청년창업기업인 로컬웍스, 연세대가 참여했다.

 

이번 국제컨퍼런스는 코로나19 감염 예방 및 확산 방지를 위해 온라인으로 열렸으며 식품분야 산학연 주요관계자 25명이 실시간 화상회의로 참석했다.

 

컨퍼런스는 국가식품클러스터TV, 아리랑TV 등 유튜브 채널과 페이스북을 통해 한·영 동영상이 전 세계에 생중계됐으며 주제별 영상을 편집·게시하여 유튜브를 통해 지속적으로 알릴 예정이다.

 

농식품부 김현수 장관은 환영사를 통해 “정부의 그린뉴딜 정책에 식품업계의 ESG가 기업경영의 새로운 표준으로 자리잡기를 희망한다”며 “미래식품산업의 트랜드와 발전 방향을 모색하는 이번 컨퍼런스를 계기로 필요한 정책적 지원을 아끼지 않을 예정”이라고 밝혔다.