SPC그룹 파리크라상의 '파리바게뜨'가 자체 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’의 새로운 라인으로 ‘아시안 퀴진’을 출시한다고 17일 밝혔다.

파리바게뜨는 지난해 10월 ‘셰프가 만든 간편한 한 끼 식사’라는 슬로건으로 퍼스트 클래스 키친 브랜드를 내놨다. ‘함박 스테이크 라이스’, ‘치킨&쉬림프 로제 파스타’, ‘양송이스프&브레드볼 키트’ 등 서양식 중심의 제품 13종을 선보였다. 출시 3개월만에 일평균 판매량이 5배 가까이 늘었다.

기존 서양식 라인과 이원화 운영, HMR사업 확대

이에 파리바게뜨는 퍼스트 클래스 키친을 서양식을 다루는 '웨스턴밀' 라인과 아시안 스타일 푸드를 아우르는 ‘아시안 퀴진’ 라인으로 나눠 HMR 사업을 확대할 계획이다.

파리크라상의 외식브랜드인 이탈리안 캐주얼 레스토랑 브랜드 ‘라그릴리아’와 아시안 누들&라이스 브랜드 ‘스트릿’의 제품 운영 노하우와 경험으로 다양한 HMR 제품을 선보일 예정이다.

이번에 출시한 아시아 퀴진 제품들은 맛과 풍미는 유지하면서도 조리 과정은 최소화했다. 주요 제품은 △프라이드 치킨을 닭강정 소스에 찍어 먹는 ‘매콤달콤 순살치킨’ △깐풍소스에 튀긴 닭고기튀김을 버무린 ‘정통 깐풍기’ △‘정통 짜장면’ 등이다.

파리바게뜨 관계자는 “간편식 시장이 꾸준히 성장하는 가운데 회사의 외식사업 경험과 연구개발(R&D) 강점을 활용해 식사용 제품군을 강화할 것”이라며 “앞으로 다양한 제품들을 지속적으로 선보여 퍼스트 브랜드 키친 브랜드를 적극적으로 육성할 계획”이라고 말했다.