국내 최대 및 아시아 4대 식품 전시회인 ‘2023 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2023, 이하 서울푸드 2023)’이 39개국 1,316개 사 2,515부스가 참여한 가운데 나흘동안 42,144명의 관람객과 바이어들이 방문한 가운데 현재와 미래에 즐길 수 있는 식품관련 신제품과 트렌드를 제시했다. 이번 서울푸드 2023에서는 국내외 바이어 상담회 등에는 국내기업 총 539개사가 참여해 1852건의 상담과 14,000만 달러(한화 약 1,750억원)의 상담액을 기록했으며, 12,500만달러(한화 약 1,562억원)의 계약을 이끌어 내며 서울푸드 2023을 더욱 더 풍성하게 만들었다. KOTRA(사장 유정열) 주최로 열린 서울푸드 2023은 전년 대비 참가기업은 약 37%, 부스는 약 44% 증가한 규모로 열렸으며, 국내외 식품 관련 기업의 교류와 협력 강화 그리고 다양한 판로 개척을 지원하는 마케팅 장으로서 톡톡한 성과를 이뤄냈다. 특히 KOTRA는 최근 통상이슈 등으로 중소기업들이 독자적인 해외진출의 어려움을 해결하고 글로벌 현지 시장정보와 네트워크 노하우 등을 활용해 이번 서울푸드 2023에 참여한 기업들에게 다양한 정보제공과 수출 지원을 통해
일본 식품을 직접 구매할 수 있는 ‘제7회 일본 식품 무역 전시회(주최 RX Japan)’에 800개사에서 3000개가 넘는 제품이 출품되는 것이 확정됐다. 일본 식품 무역 전시회는 해외 바이어 및 구매 담당자를 위한 일본 식품 구매 전문 전시회로, 올해도 일본 각지에서 다양한 제품이 집결된다. 대기업은 물론 평소 만나기 힘든 지방에서 참가하는 업체도 많아 일본 식품 구매 담당자에게는 다양한 제품을 한 번에 구매할 수 있는 좋은 기회다. 800개사, 3000개 이상 제품 집결 올해 7회째를 맞는 이번 전시회에는 800개사가 참가해 3000개가 넘는 제품이 한자리에 모인다. 시중 과자, 일본 전통 화과자, 사케, 일본 차 등 해외 바이어에게 친숙한 제품은 물론 평소 접하기 어려운 일본 각 지역의 특산품(농산품, 육류, 어패류, 가공식품 등)을 취급하는 기업도 다수 참가한다. 시식을 제공하는 참가 업체도 많아 제품을 직접 맛보고, 구매를 검토하는 기회가 될 수 있다. 올해 전시 제품, 인기 트렌드는 올해도 다양한 참가업체가 다양한 제품 카테고리를 선보일 계획이다. 특히 △가공식품 △음료·주류 △조미료 △농축/수산물 △과자 등의 제품은 각 카테고리에서도 다양한 제
올해 3회 차를 맞이한 ‘2023 스마트팜 코리아’는, 세계 5개국 123개 기업(기관)이 참가하여 300여 부스 규모로 6월 15일부터 17일까지 창원컨벤션센터(CECO)에서 개최된다. 해를 거듭하며 그 규모를 늘려가는 (사)한국스마트팜산업협회 공동관은, 소속 20여개의 회원사의 참여로 기대를 모은다. 경상남도의 스마트팜 현황은 물론, 다수의 지자체의 참여로 전국 스마트팜 관련 동향을 파악할 수 있다는 점 또한 눈여겨 볼 수 있겠다. 스마트팜 대표기업인 엔씽, 그린씨에스, 고고팜과 더불어 예년보다 더 세분화된 품목으로 업체들의 참여가 확정되었다. 또한 ‘2023 스마트팜 코리아’는 일본, 폴란드, 베트남, 싱가포르 등 해외 기업의 전시회 참가로 글로벌 전시회로 발돋움해나가는 것으로 기대된다. 전시 기간동안 한국농업기술진흥원에서 진행하는 스마트팜 국유 특허 기술설명회가 함께 진행되며, ‘산업연계 세미나’에서는 관련 기술과 글로벌 트렌드, 정책 동향을 공유하는 다수의 산학연 관계자들의 연사가 진행된다. 아울러 올해는 스마트팜에 관심있는 해외 바이어를 초청하여 ‘2023 스마트팜 코리아’ 참가업체의 1:1 비즈니스 매칭을 도우며 수출 기회를 제공한다. ‘스마트팜
국내 최대 및 아시아 4대 식품산업 전문 전시회인 '2023 서울국제식품산업대전(서울푸드 2023)'이 오는 5월 30일(화)부터 4일간 고양 킨텍스에서 개최된다. 서울푸드 2023에는 30개국 1500개 업체가 2500부스로 참가한다. 지난해보다 기업은 2배, 부스는 약 43% 증가했다. 식품관련 업계 종사자들에게 국내외 시장의 다양한 판로 개척 및 관람객들에게는 색다른 경험을 제공할 것으로 기대된다. 올해로 41회째를 맞이하는 '서울푸드 2023'은 국내외 식품분야 관련 기업들의 교류와 협력 강화와 함께 국내외 식품 트렌드와 인사이트를 논의하는 컨퍼런스가 구성되어 있다. 킨텍스 제1전시장에서는 국내외 식품 관련 기업들은 물론이고 식품 기기와 식품포장, 식품 안전과 연관된 안전기기 관련 기업을 비롯해 호텔과 레스토랑 등 식품 관련 다양한 업체들과 콘텐츠들을 만나볼 수 있다. 참가업체들을 위한 수출 및 국내에서의 판로 확대를 위한 기회도 더욱 확대된다. 온라인으로 진행되었던 '해외 바이어 수출 상담회'를 전 세계 KOTRA 129개 해외무역관이 선정한 구매력 높은 해외바이어들을 초청해 전면 오프라인으로 개최한다. 또한, '국내 유통 바이어 상담회'를 통해 국
해외 식품 바이어가 일본 식품을 직접 구매할 수 있는 전문 전시회 ‘제7회 일본 식품 무역 전시회’가 6월 21일부터 23일까지 일본 도쿄 빅사이트에서 개최된다. 일본 정부의 특별 지원 일본 식품 무역 전시회는 2016년 일본 정부 기관인 농림수산성이 일본 최대 전시회 주최사 RX Japan과 협력해 일본 식품 수출을 촉진하기 위한 무역 전시회로 기획됐다. 또 해외에 74개 거점을 두고 있는 일본 최대 무역 진흥 기관 일본무역진흥기구(JETRO)가 해외 참관자와 일본 참가사의 상담을 지원하기 위해 이번 전시회를 공동 주최하고 있다. 세계 각지의 식품 바이어가 집결 전시회에는 매년 70개국이 넘는 바이어가 세계 각지에서 일본 식품을 구매하기 위해 참관, 적극적인 상담이 이뤄지고 있다. 코로나에 따른 각국의 출입국 규제 상황에서도 전시회는 디지털 플랫폼(온라인 등)을 통해 개최를 이어오며 해외 바이어에게 일본 식품을 구매할 수 있는 기회를 꾸준히 제공해 왔다. 2022년 개최된 제6회 전시회는 몇 년 만에 해외 바이어가 실제로 전시 현장을 방문하는 대면 형태로 이뤄졌다. 올해는 각국 주요 수입업체, 슈퍼마켓, 레스토랑, 백화점 등에서 이전보다 많은 해외 참관자가
일본 최대 규모의 농업·축산 종합 전시회 ‘농업 위크’가 5월 24일부터 사흘간 일본을 대표하는 농업 생산지 구마모토에서 처음 개최된다. 첫 회부터 300개 업체가 참가하며, 국내외 2만명이 방문할 것으로 예상되는 가운데 주최사 RX Japan이 ‘제1회 농업 위크 규슈’ 주요 참가사의 제품 10개를 소개했다. RX Japan은 농자재는 물론 최근 화두가 되고 있는 스마트 농업 관련 제품이나 축산 농가용 제품도 다수 전시될 예정이라며, 구매하고 싶은 제품을 찾아 현장 상담을 사전 준비할 수 있다고 설명했다. 1) 딸기 이동식 재배장치(YANMAR GREEN SYSTEM CO., LTD.) 제품 설명: ‘수량 증가’와 ‘노동력 절감’을 동시에 실현한 딸기 고설 재배 시스템으로 사람이 이동하지 않고, 딸기가 이동하기 때문에 작업이 편리하다. 2) 온실용 관수 시스템(SANWA SERVICE CO.) 제품 설명: 하우스 내 관수 및 해충 방제를 위한 노동력 절감과 관수 시 균일한 살포가 가능해 고품질 생육을 지원한다. 3) e-kakashi Navi(SOFTBANK CORP.) 제품 설명: 재배 내비게이션 애플리케이션으로 환경 데이터는 순간치뿐만 아니라 일평균치,
대구광역시와 한국프랜차이즈산업협회 대구경북지회(지회장 김병철)는 오는 5월 11일부터 13일까지 3일간 ‘2023 프랜차이즈 대구 박람회’를 엑스코 2홀에서 개최한다. 이번 박람회는 외식, 도·소매업, 서빙로봇, 무인점포, 창업 컨설팅 등 우수 프랜차이즈에 관심이 있는 예비창업자를 위해 85개사 170개 부스가 참여하여 전년대비 21% 전시 규모가 증가했고, 프랜차이즈 매장과 판매 상품을 직접 보고 비교할 수 있도록 다양한 창업 정보 및 1:1 상담과 현장 계약 시 가맹비 면제 혜택도 제공한다. 5월 10일까지 홈페이지 사전 등록 시 무료입장과 시식·시음 및 밀키트 증정 행사 등 참관객 참여 이벤트를 실시하고, 청년 창업을 계획하는 젊은 층에 맞춰 온라인 홍보를 강화해 7,000명 이상의 참관객을 유치할 계획이다. 특히, 오후 1시에서 오후 3시 40분 세미나장에서 창업 관련 전문가를 초빙해 5월 11일(목)에는 하반기 유망 창업 트렌드와 프랜차이즈 창업 법률 체크 포인트, 12일(금)은 창업의 숨은 인사이트와 노무관리, 마지막 13일(토)에는 프랜차이즈 창업전략과 창업 상권 입지 분석에 관한 세미나도 운영된다. 안중곤 대구광역시 경제국장은 “우리 시는 지역
제 33회 2023 부산창업박람회가 오는 4월 27일(목)부터 4월 29일(토)까지 3일간, 부산 벡스코(BEXCO)에서 개최된다. 동남권 최대 규모의 창업박람회인 부산창업박람회는 지난 23년간 부·울·경 지역 및 서울 및 수도권 등 전국의 유망 프랜차이즈 업체 및 신사업 아이템을 보유한 본사들이 참여하여 예비창업자들과 업종전환을 희망하는 재창업자들의 소통의 장이 되어왔다. 올해도 다양한 창업 트렌드 및 창업 아이템을 한눈에 파악할 수 있는 기회를 마련하여, 예비 창업자들에게 1:1 가맹 상담 및 유익한 창업 정보를 제공할 예정이다. 이번 4월 행사에서는 언택트 창업이 가능한 무인 편의점, 자동 판매기, 무인 사진관 등의 업종부터 일반 외식, 카페 디저트, 레저/골프, 서빙 로봇, 반려동물 용품, 헬스, 생활잡화, 기타 비외식 업종까지 다양한 카테고리의 참가업체가 예비창업자를 맞이할 예정이다. 창업아이템으로 인기 있는 일반 외식 브랜드로 치킨 브랜드 ‘땅땅치킨, 정석닭강정’이 참가하며 분식 브랜드로 ‘김가네분식, 얌샘김밥’, 주점 브랜드로 ‘교맥동, 치맥킹’ 등이, 패스트푸드 브랜드로 ‘버거리, 칙바이칙’ 등 다양한 외식 브랜드 업체들이 참가한다. 또한 ‘본
국내 대표 미래농업 박람회 선두주자인 ’2023 스마트팜 코리아‘가 6월 15일 목요일부터 3일간 창원컨벤션센터(CECO)에서 개최된다. 올해로 3회차를 맞은 스마트팜 코리아는 첫 개최부터 1만 여 명의 관람객 방문, 22년도에는 현장 상담금액 53억원, 현장 판매 금액 4천 여 만원 이라는 역대급 금액을 기록하며 폐막한 바 있다. 뿐만 아니라 참가 업체들은 “특정 연령층에 머물지 않은 높은 관람객 수준과 업체의 다양성을 통해 실속있게 구성되었다”,“효과적인 홍보마케팅을 진행하여 행사를 알려 자사 제품 홍보가 성공적이었다” 등 높은 만족도를 보였다. 올해 참여를 확정한 해외 기업으로는 일본 농업용 LED 판매의 선두주자인 △재팬마그네트, 싱가포르 외 7곳에 지사를 두고 있는 농자재 전문 유통회사 △아그스펙코리아, △베트남대사관 등이 있으며 특히 베트남의 경우 농업 분야에 대한 투자 의지가 강하고 해외 협력 수요가 높아 우리 혁신 기술 기업의 진출이 유망함에 따라 업체간의 비즈니스 매칭이 활발히 이루어질 것으로 예상된다. 이외에도 국내 기업으로는 스마트팜 산업에 크게 기여하고 있는 △효성오앤비 △팜인테크 △드림팜 △경농 △경동원 △ 수경팜스 △엘텍 등이 참여하
업계 트렌드, 모르고 보는 것과는 천지 차이! - 지속 가능성 지속 가능성과 환경 문제에 관한 국내시장 관심은 최고조이다. 친환경, 비건, 대체 식품 등 유행처럼 번지던 문제의식이, 이제는 사회 전체가 염두에 두고 있는 이슈가 되었다. 한국은 해당 분야의 후발주자인 만큼, 참신한 아이디어가 부족한 상황. 해답은 해외 시장에 있다. 국제 제과전시회 ISM 2023은 제과산업의 ‘지속 가능성’을 다각도로 제시한다. 제과업계가 맞닥뜨린 어려움 속에서, 제품의 제조, 포장, 유통 등 전과정의 지속가능성에 관한 영감을 제공한다. 전시가 진행되는 3일 내내 Expert Stage에서 각 분야의 전문가들이 구체적인 실행 방안을 설명할 예정이다. 23일(일)ㅣ소비 트렌드를 반영한 혁신 제안제과 시장의 최신 동향을 파악하기 위해서는 반드시 전시 첫날 Expert Stage에 방문해야 한다. 식물성 상품에 관한 글로벌 비즈니스 전략과 비건 타깃 제품 개발에 관한 전문적 견해를 통해, 세계적인 제과 시장 트렌드를 파악할 수 있다. 24일(월)ㅣ완전히 새로운 비즈니스 전략난관을 변화와 기회의 발판으로 삼을 수 있도록, 업계 전문가가 시장 분석과 예측을 제공한다. “인플레이션이