[외식BIZ 단신] 외식창업 ‘멕시카나치킨’ 4월 배달 앱 프로모션 진행

‘멕시카나치킨’이 4월 매주 목요일 요기요 3천원 할인, 4월 매주 화요일 배달의 민족 4천원 할인 등 프로모션을 진행하고 있다고 밝혔다.

 

‘멕시카나치킨’(대표이사 최광은) 브랜드 홍보 모델은 아이돌 오디션 프로그램 출신 가수 강다니엘이다. 배달 앱 프로모션은 물론, 신메뉴 출시 및 각종 이벤트 등에 강다니엘이 등장하고 있다.

 

 

특히 ‘달콤라떼치킨’(달라치킨) TV 광고를 통해 모델의 긍정적인 이미지와 후라이드 치킨과 커피맛의 이색 조합을 선보이고 있다.

 

이달 초 출시된 케이준 V컷 감자는 V컷으로 튀김 면적이 넓어 ‘겉바속촉’, 케이준 시즈닝으로 매콤한 맛이 특징인 사이드메뉴로써 강다니엘의 긍정적인 이미지가 메뉴 구성의 장점과 어울려졌다

 

‘멕시카나치킨’의 관계자는 “대중적인 홍보 모델을 통한 마케팅 효과는 브랜드 경쟁력에 영향을 주고 있다”면서, “현재 브랜드 홍보모델인 강다니엘 외에도 역대 대중적인 스타들이 멕시카나의 홍보 모델 역할을 수행하면서 그 가치는 이미 오래전부터 증명됐다”고 강조했다.

 

한편 ‘멕시카나치킨’은 신규 창업 시 창업 특전을 제공하고 있다. 자세한 사항은 ‘멕시카나치킨’ 홈페이지 등을 참고하면 된다.


푸드&라이프

더보기

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기
[전수창업] 일본 현지 ‘장어덮밥’(히츠마부시)전문점 기술 전수
일본 나고야 현지 ‘장어덮밥’(히츠마부시)전문점의 기술을 전수받을 수 있는 교육과정이 오는 6월 26일(목), 전문식당 조리비책 교육시설인 알지엠푸드아카데미에서 진행된다.. 최고급 보양식으로 각광받는 ‘장어’요리. 최근 줄서는 맛집 등 유명 방송프로그램에 일본식 장어덮밥 전문점이 소개되면서 고급 스테미너 음식인 ‘히츠마부시’를 찾는 사람들이 늘고 있다. 나고야 3대 명물인 장어타래 레시피 전 과정 공개 서울과 부산 유명 장어덮밥전문점 노하우 전수 “굽기가 첫 번째 관건이다. 또 깊은 풍미와 맛을 결정짓는 장어타래를 입혀내 윤기와 색감이 어우러져야 진정한 히츠마부시가 탄생한다. 쫄깃한 첫입에 이어지는 부드러운 식감을 극대화하는 조리 방법을 전수, 최고에 가까운 장어구이의 맛을 이끌어 낸다.” 이번 ‘장어타래·나고야식 장어덮밥 상품화 기술전수’ 과정은 일선 요리학원에서 만날 수 없는 현장기술 전수 프로그램으로 김종우 원장이 핵심 노하우를 직접 전수, 시연한다. ‘김종우 원장’은 10년간 일본 동경에서 거주하며 한국과 일본의 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 대형호텔의 총주방장으로도 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 일본의 히츠마부시 유명 맛집을 다녀보

J-FOOD 비즈니스

더보기
[전수창업] 일본 현지 ‘장어덮밥’(히츠마부시)전문점 기술 전수
일본 나고야 현지 ‘장어덮밥’(히츠마부시)전문점의 기술을 전수받을 수 있는 교육과정이 오는 6월 26일(목), 전문식당 조리비책 교육시설인 알지엠푸드아카데미에서 진행된다.. 최고급 보양식으로 각광받는 ‘장어’요리. 최근 줄서는 맛집 등 유명 방송프로그램에 일본식 장어덮밥 전문점이 소개되면서 고급 스테미너 음식인 ‘히츠마부시’를 찾는 사람들이 늘고 있다. 나고야 3대 명물인 장어타래 레시피 전 과정 공개 서울과 부산 유명 장어덮밥전문점 노하우 전수 “굽기가 첫 번째 관건이다. 또 깊은 풍미와 맛을 결정짓는 장어타래를 입혀내 윤기와 색감이 어우러져야 진정한 히츠마부시가 탄생한다. 쫄깃한 첫입에 이어지는 부드러운 식감을 극대화하는 조리 방법을 전수, 최고에 가까운 장어구이의 맛을 이끌어 낸다.” 이번 ‘장어타래·나고야식 장어덮밥 상품화 기술전수’ 과정은 일선 요리학원에서 만날 수 없는 현장기술 전수 프로그램으로 김종우 원장이 핵심 노하우를 직접 전수, 시연한다. ‘김종우 원장’은 10년간 일본 동경에서 거주하며 한국과 일본의 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 대형호텔의 총주방장으로도 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 일본의 히츠마부시 유명 맛집을 다녀보