광주 남구는 대촌쌀을 이용한 떠먹는 막걸리와 단열재인 질석 보드를 활용한 불연 외장 칸막이 등을 우수 창업 아이디어로 상품화한다.

남구는 29일 “창의적인 아이디어를 가진 창업가를 발굴‧지원하기 위해 창업 아이디어 공모에서 4.6대 1의 경쟁률을 통과한 창업가의 우수 아이디어를 상품화하기로 했다”면서 “총 6개 사업 아이디어를 발굴해 업체당 1,000만원씩 사업비를 지원한다”고 밝혔다.

2025년 창업 아이디어 공모에 출품한 사업은 28개이다.

남구는 지난 18일 최종 심사를 개최, 업체별 발표와 질의응답 등을 통해 우수 사업 아이디어 6개를 발굴했다.

심사위원의 눈길을 사로잡은 우수 사업은 지역특산 막걸리를 비롯해 불연 외장 칸막이, 공예 굿즈 체험, 실리콘 노즈 워크, 스마트 휠체어 테이블, 고급 수제 돈가스이다.

이 가운데 가장 높은 점수를 받은 창업 아이디어는 대촌쌀로 만든 떠먹는 막걸리와 질석 보드 기반의 불연 외장 칸막이 개발 사업이다.

떠먹는 막걸리는 광주김치타운에 사업장을 둔 월광주조 정인선 대표의 아이디어로, 유통기한이 짧은 액상 막걸리의 한계를 극복하면서 수출에 최적화된 전통주를 개발하기 위한 창업 아이템이다.

정 대표는 지난 2023년에 광주광역시 최초로 지역특산주 면허 및 수출 면허를 취득했으며, 지역에서 생산한 쌀을 활용해 농가와 상생협력 하면서 요거트와 같은 프리미엄 전통주를 생산해 세계 시장에 진출하는 것을 목표로 하고 있다.

광주대 건축공학과에 재학 중인 김건휘 대학생은 화재에 강하면서 친환경적인 질석 보드 기반의 불연 외장 칸막이 개발 아이디어를 제안했다.

1,200도에서도 변형이 일어나지 않은 질석 보드의 특성을 살려 1차 화염의 확산을 저지한 뒤 800도까지 견디는 방화 석고보드를 이중으로 사용해 열전도율을 낮추는 것을 목표로 하는 아이디어이다. 시장에서 평균적으로 거래되는 비내력 외장재의 내화 기준을 훨씬 뛰어넘은 것으로 보인다.

남구 관계자는 “예비 및 초기 창업가에게 사업화 자금을 제공하고, 역량 강화 교육을 통해 시장에 성공적으로 안착할 수 있도록 우수 창업 아이디어를 상품화하는데 전력을 다하겠다”고 밝혔다.