풀무원식품이 채식주의(비건) 라면 '정면'과 '정비빔면'이 500만 봉지 판매를 돌파했다고 14일 밝혔다.

지난해 8월 출시한 정면은 7월초 420만 봉지 이상 판매됐다. 지난 4월 첫 선을 보인 정비빔면 역시 출시 약 100여일 만에 100만 봉지 이상 팔리며 인기를 구가 중이다.

이 라면들은 식물성 원료만 사용해 만들어서 한국비건인증원의 정식 비건(Vegan) 인증을 받았다.

한국비건인증원의 정식 비건식품 인증받은

풀무원 비건 라면 '자연은 맛있다 정면’

풀무원 정면은 또렷한 맛을 내는 로스팅 국물 덕분에 채식하지 않는 소비자들에게도 좋은 반응을 얻고 있다. 정비빔면 역시 건면 특유의 쫄깃한 면발과 넉넉한 비빔장으로 일반 소비자들에게도 '맛있는 비빔면'으로 인지도를 높여가고 있다.

일반적으로 연상하는 비건 라면과는 달리, 진하고 칼칼한 매운맛이 특징인 맛있는 비건 라면이다. 버섯, 양파, 배추, 대파, 무 등 12가지 채소를 로스팅해 채소의 감칠맛이 선명하고 또렷하게 살아있다. 또 콩으로 만든 채수(菜水)와 장으로 만든 밑 국물을 더해 고기 육수와 같은 진한 풍미까지 지녔다.

풀무원 관계자는 "로스팅 공법이라는 새로운 콘셉트의 라면 정·백·홍면 3종이 모두 고르게 사랑받으며 많은 가능성을 보여주고 있다고 본다"며 "정면은 기존 비건 라면의 부족한 점들을 크게 보완하여 '맛으로 승부하는 비건 라면'이라는 점을 내세운 덕분에 좋은 평가를 받는 것 같다."고 말했다.