국내 수산물과 관련 로봇 트렌드를 공유하고 미래 나아가야 할 방향을 모색하는 자리가 열린다.
한국푸드테크협회는 오는 26일 오후 4시 정부서울청사 별관 1층 열린소통포럼에서 로봇·수산물 관련 푸드테크 포럼을 개최한다.
해당 포럼은 푸드테크 분야 트렌드 공유 및 미래에 나아가야 할 방향 제시로 급변하는 환경변화에 대한 대응력 제고 및 관련 스타트업 육성을 목표로 한다.
이번 푸드테크 포럼은 코로나19로 인해 사전 참석신청을 한 신청자를 대상으로 온·오프라인으로 동시에 진행될 예정이다.
참석 대상자는 식품외식업 종사자, 유관기관, 정부, 학계, 투자사, 기자단 등 사전 참석 신청자는 누구나 참여할 수 있다. 다만, 오프라인의 경우 참관객 인원수를 코로나19 상황에 따라 유동적으로 변경할 수 있다.
이번 포럼의 주제는 ‘로봇 푸드테크 및 수산물 플랫폼 성장 전략’이다. 푸드테크 기업들이 성공사례를 발표하는 ‘푸드테크 리더스 세미나’에선 강지영 로보아르테 대표가 ‘로봇이 튀기는 미래 치킨, 롸버트치킨’이란 주제로 투자심사역할에서 7조원 시장에 도전한 30대 CEO(최고경영자)의 성공전략에 대해 강연한다.
이어 국내 수산물플랫폼 1위 기업인 얌테이블의 김양환 이사가 ‘초신선수산 온라인 커머스 성공사례’란 주제로 초신선수산 온라인 커머스 버티컬 혁신 스타트업의 성공 전략에 대해 강연한다.
포럼 참가 신청 및 기타 문의는 ‘한국푸드테크협회’로 하면된다.
