[마케팅전략] 예능만큼 재미있다, 식품외식업계 라이브방송 인기

100만뷰도 찍고, 동시간대 시청자 수 1위까지

신세계푸드의 라이브방송(이하 라방)이 시작한지 3개월 만에 누적 뷰 수가 100만회를 넘어 화제다.

지난 4일 개그맨 강재준, 이은형 부부가 신세계푸드 ‘올반 중화만두’를 맛보는 예능형 시트콤 라방은 동시간대 시청자수 1위를 기록했다. 이번 라방을 보면서 신제품을 구매하는 구매 전환율도 12%를 돌파했다고. 식품업계의 평균 라방 구매전환율이 약 5% 수준임을 고려하면 신세계푸드의 라방 구매율은 2.5배 가량 높은 셈이다.

 

 

신세계푸드 관계자는 “라방을 거듭하며 신규 판매채널 확보 뿐 아니라 브랜드 홍보, 소비자 인지도 향상 등 다양한 효과를 얻고 있다”며 “앞으로 소비자들이 라방 자체를 즐길 수 있도록 색다른 콘텐츠를 기획하는 한편 라방을 폭넓게 선보일 수 있도록 플랫폼을 확대해 나갈 계획이다”라고 말했다

 

라이브방송·인기 유튜버들과의 협업 등

새로운 쇼핑 채널로 주목

식품외식업계의 새로운 쇼핑 채널로 ‘라이브 방송’이 주목받고 있다. 제품의 특성을 재밌게 알릴 수 있을 뿐 아니라 소비자들과의 실시간 소통하며 브랜드 접점을 넓힐 수 있기 때문이다.

 

 

매월 바이어가 직접 산지에 찾아가 신선식품을 라이브 커머스로 판매하는 전문 프로그램 ‘현대식품관 산지Live’도 맥을 같이한다.

현대백화점의 ‘현대식품관 산지Live’는 매월 1회씩 현대백화점 식품관에 신선식품을 납품하는 지역 특산물 생산 농가에 담당 바이어가 직접 찾아가, 라이브 커머스를 통해 판매하는 방식으로 운영된다.

 

현대백화점은 이번 ‘현대식품관 산지Live’ 론칭에 앞서 지난 3월 시범 방송으로 부산광역시 강서구 대저동에서 ‘대저 짭짤이 토마토’를 판매했는데, 실시간으로 ‘유통 과정을 보니 믿고 구입할 수 있겠다’, ‘현장감 있다’, ‘신선해 보인다’ 등 긍정적인 반응이 줄을 이었다. 특히, 구매 고객의 50% 가량이 20~30대 여성일 정도로 젊은 층의 호응이 뜨거웠다.

 

치킨프랜차이즈 제너시스BBQ의 경우 최근 배민쇼핑라이브에서 역대 최고기록을 달성하며 라이브커머스 방송을 성황리에 마쳤다. 

지난 5월 21일 오후 6시부터 약 1시간 동안 배달의민족 쇼핑라이브를 통해 BBQ 모바일상품권을 할인 판매하는 라이브커머스를 진행했다. 이날 BBQ 라이브방송의 실시간 시청자 수는 약 19만명을 기록했다.

 

 

라이브방송 진행 당일 거래액은 약 2억 4000만원을 기록했고, 다음날에는 누적 거래액 총 4억원을 달성하며 준비된 수량이 모두 완판됐다. 이번 BBQ 라이브방송은 배민쇼핑라이브 역대 방송 분을 통틀어서 단일 브랜드로 누적 조회수 및 거래액 부분 최고치를 기록했다.

 

삼겹살 전문 프랜차이즈 '하남돼지집' 또한 티몬 라방에서 화면을 가득 메운 먹음직스런 삼겹살의 비주얼과 쇼호스트의 재기 넘치는 먹방으로 1만5천여명의 시청자를 화면으로 불러모았다. 당시, 방송 1시간동안 1억, 하루 2억원의 매장이용권을 판매하며 흥행몰이에 성공했다.

 

샘표는 브랜드 새미네부엌 제품을 소개하는 라방을 앞으로 매월 진행할 계획이다.

새미네부엌은 샘표 창립 75주년을 맞아 요리를 쉽게 접할 수 있게 돕는 김치양념, 소스 등을 판매하기 위해 론칭한 브랜드다. 새미네부엌은 김치양념 5종 관련 라이브 방송을 계획하고 있다.

 

 

새미네부엌 마케팅 담당자는 “새미네부엌 김치양념 5종은 김치를 담글 때 가장 어려운 절이는 부분과 양념 만들기를 해결한 혁신적인 제품”이라며 “김치의 종류는 300종이 넘는 것으로 알려져 있는데, 앞으로 새미네부엌은 종류별로 다양한 김치양념을 선보이고 라방 등을 통해 소비자들이 각자 좋아하는 김치를 쉽고 맛있게 즐길 수 있도록 할 것”이라고 전했다.


푸드&라이프

더보기

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기
제면부터 비법 양념장까지, 오는 2월 12일 '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 열려
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 2월 12일(목)에 진행된다. '막국수'는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 2026년 2월 12일(목), 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국산 메밀가루로 만든 면

J-FOOD 비즈니스

더보기