‘길티 플레저’의 상징인 라면, 하지만 코로나19 시대엔 좀 다르다. 원조 밀키트이자 HMR인 라면은 ‘홈쿡’, ‘집콕’ 트렌드에 맞춰 변화하며 사상 최대 매출을 기록하고 있다. 그중 좀 더 건강하고 특별한 라면을 모아 맛봤다.

오뚜기 오동통면

‘너구리’ 라면을 연상 시키는 면과 커다란 다시마 덕에 국물이 시원하면서, 굵은 면 식감으로 먹는 즐거움이 있다. 쫄깃한 면과 칼칼한 맛이 어우러져 해장용으로도 좋다. 완도 다시마 농가에 보탬도 된다니 금상첨화.

풀무원 자연은 맛있다 정면

고기 대신 콩과 장으로 육수를 냈다는 식물성 라면답게, 콩 향과 양파, 마늘 등 채소에서 우러난 자연스러운 감칠맛이 인상적. 깊은 국물 맛이 좋지만 맵싸함은 다소 강한 편. 입안에 두류 향이 남는다는 점은 취향 따라 호불호가 갈렸다.

새롬식품 우리밀 쌀라면

국산 쌀과 밀, 감자 전분으로 만든 면답게 식감 면에서는 발군이다.

다소 칼칼한 후추 풍미의 국물은 감칠맛이 강한 편이나 일반 라면에 길든 입맛이라면 심심하게 느낄 수도 있겠다. 깔끔한 국물에 탄력 있는 면의 궁합이 매력적이다.

​농심 신라면 블랙사발 두부김치

국물 색과 향기가 마치 김치찌개를 연상시킨다. 신김치를 넣고 끓인 라면처럼 쌀밥과 궁합이 좋다. 잘게 썬 김치와 두부로 느끼함은 잡았지만 양이 부족하게 느껴진다는 의견. 맵고 짠맛이 있는 편이라 오히려 밥반찬으로 적당하다.

오뚜기 채황

양배추, 청경채, 버섯, 무 등 10가지 채소가 들어가 채식 라면으로도 잘 알려진 제품. ‘건강한 맛’의 이미지에 비해서는 매콤하고 짭조름한 편이라 익숙하게 느껴진다. 쉽게 구할 수 있는 비건 인증 라면이라는 점이 기특 하다.

CU HEYROO 제주마늘라면

‘웅녀가 먹었을 법한 라면’이라는 코멘트가 나올 만큼 마늘 향과 맛이 강하다. 마늘 풍미 가득한 국물에 편마늘 건더기가 넉넉하지만, 마늘과 고기 향이 균형을 이루는 후쿠오카식 돈코츠라면과 달리 마늘 향이 다소 튄다는 점은 아쉽다.

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