김해시, 제15회 김해식품박람회 개최

 

김해시는 “건강한 먹거리, 행복한 시민”이라는 주제로 오는 10월 16일부터 10월 20일까지 5일간 대성동 고분박물관 일원에서 가야고분군 유네스코 등재 1주년을 기념하는 2024 세계유산 가야문화축제와 연계하여 『제15회 김해식품박람회』를 개최한다.

 

김해식품박람회는 국민들의 식품안전 인식을 높이고, 식품업계 종사자들의 안전의식을 강화하여 식품안전사고를 예방하고 국민 건강 증진을 목표로 제정한 식품안전의 날(5월14일)을 기념하기 위해 지난 2005년에 처음 개최했으며 올해 15회째를 맞이했다.

 

이번 박람회는 현대 사회에서의 건강한 식생활과 지속가능한 식품 산업의 중요성을 널리 알리고자 다양한 체험 및 전시관을 운영한다.

 

주요 프로그램으로는 ▲식품제조관 ▲식품홍보관 ▲손씻기 체험관 ▲음식문화개선 홍보관 ▲시민참여 체험관 ▲건강증진 홍보 체험관 등이 있으며, 이를 통해 시민들이 건강한 음식문화에 대해 배우고 체험할 수 있는 기회를 제공한다.

 

특히, 김해식품박람회는 김해시에서 생산되는 식품 관련 제품들을 한자리에서 만날 수 있는 좋은 기회가 될 것이다.

 

27개소의 식품업체가 참여하여 각자의 대표 제품을 진시하고, 시식 및 판촉 활동을 통해 브랜드 인지도를 높이는 다양한 체험 행사를 진행할 예정이다.

 

또한, 김해시보건서와 김해시서부보건소가 협력하여 음식문화 개선, 식중독예방, 정신건강, 금연, 건강생활실천 등 시민 건강과 관련된 유익한 정보를 제공할 예정이다.

 

김해시 관계자는 “제15회 김해식품박람회에 많은 시민들이 방문하셔서 다양한 볼거리와 즐길거리가 가득한 행사를 만끽하길 바란다”라고 밝혔다.


푸드&라이프

더보기

비즈니스 인사이트

더보기
김천, 스마트농업 배우고, 딸기 기술도 익히고
김천시는 스마트농업에 대한 이해를 높이고 딸기특화 연계교육을 통한 전문농업인을 양성하기 위해 '스마트농업 기초 및 딸기특화 연계교육' 수강생을 모집한다. 모집 대상은 스마트농업 및 딸기 재배에 관심 있는 김천시민이며, 신청 기간은 5월 27일부터 6월 9일까지이다. 접수는 김천시농업기술센터 누리집을 통해 온라인 선착순으로 진행되며, 교육은 6월 15일부터 8월 7일까지 진행될 예정이다. 이번 교육은 '스마트농업 기초교육'과 '스마트 딸기특화 연계교육' 2개 과정으로 운영되며, 과정별 별도 신청이 가능하다. '스마트농업 기초교육'은 △스마트팜 경영기초와 온실구조 △스마트팜 양액재배 △스마트팜 자동제어 기술 △스마트팜 혁신밸리 현장견학 총 4회로 구성되어, 스마트농업 기초이론과 현장 중심 교육이 함께 편성됐다. '스마트 딸기특화 연계교육'은 △딸기 수경배재 기술 △딸기 육묘 기술 △딸기 스마트팜의 현재와 과제 △스마트팜 우수농가 현장견학 총 4회로 딸기 스마트팜 운영 역량 강화에 중점을 두고 추진된다. 권명희 농촌지원과장은 “이번 교육을 통해 스마트농업에 대한 이해도를 높이고, 특히 딸기재배 농가의 경쟁력 향상에 실질적인 도움이 되길 바란다.”라고 말했다.

식품외식경영포럼

더보기
마감임박! 야마토 우동기술센터 현지 수료증 받고 번성점투어까지! '2026 일본 사누키우동 연수'개최
일본 ‘우동’의 정수를 현지에서 배우는 해외연수 프로그램이 오는 6월 17일(수)부터 20일(토)까지 4일간 진행된다. <2026 사누키우동 연수 과정>이 그 주인공으로 커리큘럼은 크게 우동 번성점의 노하우와 제면기술, 최신 기계장비 등 우동의 모든 것을 볼 수 있는 ▲야마토 우동기술센터 우동교육 수료과정 ▲간장, 소스 기업 방문견학 ▲쇼도시마 테노베 소면공장 ▲우동 번성점포 투어 ▲예술섬 나오시마/린츠린공원 투어로 구성되어 있다. 일본 굴지의 우동기업과 현지 교육을 접할 수 있으며 관련 업체와의 상담 기회 창출, 메뉴 개발 기회와 기업·제품 브랜딩 기회 창출을 할 수 있는 비즈니스 장이 될 것으로 기대한다. 일본 다카마츠가 속한 가가와현은 ‘사누키우동’의 본고장으로 약 600곳 이상의 우동전문점이 있어 ‘우동현’으로도 불린다. 단순 우동 관광투어 상품이 아닌 야마토 우동기술센터 <사누키우동 전문 수료과정> 진행 무엇보다 이번 연수에서는 1975년 개설, 축적한 우동 번성점의 노하우와 제면기술 등 사누키우동의 모든 것을 전수하고 있는 (주)야마토제작소 (大和作用所) <야마토 우동기술센터>에서 사누키 우동면과 육수제조 과정, 우

J-FOOD 비즈니스

더보기
마감임박! 야마토 우동기술센터 현지 수료증 받고 번성점투어까지! '2026 일본 사누키우동 연수'개최
일본 ‘우동’의 정수를 현지에서 배우는 해외연수 프로그램이 오는 6월 17일(수)부터 20일(토)까지 4일간 진행된다. <2026 사누키우동 연수 과정>이 그 주인공으로 커리큘럼은 크게 우동 번성점의 노하우와 제면기술, 최신 기계장비 등 우동의 모든 것을 볼 수 있는 ▲야마토 우동기술센터 우동교육 수료과정 ▲간장, 소스 기업 방문견학 ▲쇼도시마 테노베 소면공장 ▲우동 번성점포 투어 ▲예술섬 나오시마/린츠린공원 투어로 구성되어 있다. 일본 굴지의 우동기업과 현지 교육을 접할 수 있으며 관련 업체와의 상담 기회 창출, 메뉴 개발 기회와 기업·제품 브랜딩 기회 창출을 할 수 있는 비즈니스 장이 될 것으로 기대한다. 일본 다카마츠가 속한 가가와현은 ‘사누키우동’의 본고장으로 약 600곳 이상의 우동전문점이 있어 ‘우동현’으로도 불린다. 단순 우동 관광투어 상품이 아닌 야마토 우동기술센터 <사누키우동 전문 수료과정> 진행 무엇보다 이번 연수에서는 1975년 개설, 축적한 우동 번성점의 노하우와 제면기술 등 사누키우동의 모든 것을 전수하고 있는 (주)야마토제작소 (大和作用所) <야마토 우동기술센터>에서 사누키 우동면과 육수제조 과정, 우