[현장리포트] 요즘 오사카에서 난리 난 스트릿푸드

오사카의 도톤보리 거리는 남바역에서 신사이바시, 혼마치역까지 이어지는 거리다.

오사카는 '일본의 부엌'으로 불릴 정도로 다양한 먹거리가 있다. 타코야끼, 오코노미야끼 같은 오사카를 대표하는 음식은 물론 쿠시아게, 라멘, 교자, 사시미, 야키니꾸 등 다채로운 맛이 기다리고 있다.

2023년 오사카의 맛 지도를 새롭게 장식하고 있는 화제의 길거리 맛집을 찾아가 봤다.

대게 만두와 대게 아이스크림 화제

글리코상과 더불어 도톤보리를 대표하는 거대 간판으로 잘 알려진 대게전문점 ‘카니도라쿠’의 ‘대게만두’와 ‘대게 아이스크림’이 인기다.

카니도라쿠의 고급스런 게 요리도 좋지만, 요즘엔 테이크아웃이 대세다.

오전 11시 오픈 후 몇시간만에 품절이 된다는 ‘대게 만두’ (500엔)가 그 주인공으로 쫀득쫀득한 반죽에 풍성한 게살과 게장이 더해져 고급스런 맛이 일품이라고.

여기에 겨자 마요네즈를 곁들이면 대게의 짭잘한 맛에 부드러운 감칠 맛이 더해진다.

특히 2022년 11월부터 판매되고 있는 ‘게 아이스크림’ (500엔)도 각종 SNS를 타고 오사카 대표 길거리 음식으로 등극했다.

달콤한 바닐라 아이스크림의 안에 게살이 듬뿍 들어가 있어 어디서도 먹어보지 못한 현지의 맛을 오롯이 느낄 수 있다.

[카니도라쿠 도톤보리 본점]
주소 : 오사카부 오사카시 주오구 도톤보리1-6-18
영업시간 : 11:00~품절되는 대로 종료

하루 1000개씩 팔려나가는 ‘10엔 빵’

요즘 일본에서 가장 핫한 길거리 음식이다. 가게 옆에는 저마다 인증사진을 찍는 손님들로 가득하다.

10엔빵은 말그대로 10엔짜리 동전 모양을 본뜬 빵으로, 일본식 이름을 갖고 있으나 원조는 한국이다. 우리나라 경주에서 판매한 ‘10원 빵’을 그대로 ‘복사’한 빵이다.

휴일에는 점심을 넘어서 가면 1시간 이상 줄을 서기 때문에 평일에 가는 것을 추천한다.

10엔 빵의 가격은 500엔(약 5000원)이며, 모짜렐라 치즈, 커스터드, 단팥, 말차, 초콜릿 등 다양한 맛이 출시되면서 판매 점포도 많아지고 있다.

[대왕 치즈 10엔 빵]
주소 : 오사카부 오사카시 주오구 소우에몬쵸 7-13
영업시간 : 11:00~1:00
정기 휴무일 : 없음

오사카 대표 길거리 간식 ‘타코야키’

타코야끼는 오사카의 상징적인 음식이자 간식이다. 반구형 판에 밀가루 반죽을 넣고, 손가락 한 뼘 정도 되는 문어를 넣어 껍질은 바삭하게, 속은 부드럽게 익힌다. 단순한 조리 방식이지만 의외로 오사카를 벗어나면 이 맛이 나지 않는다.

워낙 많은 타코야끼 점포가 있는데, 그중에서도 오랜 세월 사랑받는 유명한 가게가 1979년 창업한 ‘타코하치’이다.

타코야키 장인의 숙련된 기술과 고집이 응축되어 있다.

기본 타코야끼도 좋으나 여기에선 네기마요가 우선이다. 통통한 타코야끼 위에 시원한 맛만 있는 파를 듬뿍 올리고, 마요네즈를 뿌려 마무리한 메뉴다. 간장과 마요네즈, 파와 쫄깃하고 부드러운 타코야끼가 한데 어우러져 균형 잡힌 맛을 선사한다. 전혀 느끼하지 않고 고소해 혼자서 20개도 거뜬하다.