주메뉴 바로가기
본문 바로가기
2024.05.10
(금)
동두천 11.1℃
맑음
강릉 20.0℃
맑음
서울 12.5℃
박무
대전 9.6℃
맑음
대구 11.0℃
맑음
울산 15.0℃
맑음
광주 11.2℃
맑음
부산 17.3℃
맑음
고창 8.2℃
맑음
제주 12.7℃
맑음
강화 10.3℃
맑음
보은 7.6℃
맑음
금산 6.8℃
맑음
강진군 8.3℃
맑음
경주시 9.7℃
맑음
거제 11.2℃
맑음
기상청 제공
검색어를 입력해주세요.
검색하기
기사제보
문의하기
회원가입
로그인
메뉴
헤드라인뉴스
트렌드인사이트
오피니언&피플
신사업리포트
푸드&라이프
식품유통
외식산업
글로벌트렌드
비즈니스인사이트
내사업홍보마당
박람회정보
사업설명회
식품외식경영포럼
포럼아카데미
식품외식경영공지
J-FOOD 비즈니스
최신트렌드
주목아이템
정책이슈
닫기
헤드라인뉴스
트렌드인사이트
오피니언&피플
신사업리포트
푸드&라이프
식품유통
외식산업
글로벌트렌드
비즈니스인사이트
내사업홍보마당
박람회정보
사업설명회
식품외식경영포럼
포럼아카데미
식품외식경영공지
J-FOOD 비즈니스
최신트렌드
주목아이템
정책이슈
기본분류
홈
기본분류
[카드뉴스]수제 메뉴' 고급화 전략으로 MZ세대 공략
정유진 기자 qwee5@foodnews.news
등록 2021.09.06 11:16:48
URL복사
목록
메일
프린트
스크랩
글씨크기 크게
글씨크기 작게
정유진 기자
의 전체기사 보기
페이스북
엑스
카카오톡
네이버블로그
네이버카페
밴드
Copyright FOODNEWS. All rights reserved.
주간 TOP 10
더보기
1
k-스마트팜을 선도하는 ‘2024 스마트팜 코리아 박람회’ 주목
2
MZ 취향 저격한 널담, 저당 단백질 디저트 라인 강화
3
[푸드&라이프] 가정의 달, MZ세대가 선택한 선물은 무엇?
4
[오늘자신상] 물가 역주행 ‘김혜자 왕돈까스’ 선보인다
5
[취업과창업] 아모레퍼시픽·CGV 등 12개 기업 현직자 만나 취업 꿀팁 얻는다
6
강서구, 소상공인 400만 시대… 경쟁에서 살아남으려면?
7
[미식탐방]어머니가 차려주는 한 상, 성수동 믹스커피카페까지, 5월의 신상맛집
8
서울시 골목창업학교, 핫플레이스 제조기 '글로우서울' 대표 초청특강 개최
9
[비지니스인사이트] 태국 방콕서 ‘서울식품대전’ 연다
10
남해군-한식진흥원, 멸치쌈밥 쿠킹 클래스 운영
푸드&라이프
더보기
전국빵지자랑! aT, ‘2024년 가루쌀 제과제빵 신메뉴 품평회’ 개최
농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 10일 서울 가락몰 3층 하늘공원에서 ‘2024년 가루쌀 제과제빵 신메뉴 품평회’를 개최한다. 올해 품평회는 ‘가루쌀 제과제빵 신메뉴 개발사업’에 참여하는 전국 30개 제과점이 가루쌀을 활용한 신메뉴 2종씩을 출품해 ‘올해 최고의 가루쌀빵’을 두고 실력을 겨룬다. 올해 신메뉴 개발사업에는 대한민국 제과제빵 명장들을 비롯해 서울 유명 호텔과 지역 빵집 명소들이 두루 참여하고 있어 품평회에 어떤 신메뉴를 내놓을지 업계의 관심이 집중되고 있다. 포상은 전문가의 엄정한 심사를 거쳐 ▲ 농림축산식품부 장관상 3점(대상1, 최우수상2) ▲ 한국농수산식품유통공사 사장상 6점(금상6) ▲ 제과협회장상 21점(은상9, 동상12)이 주어지며, 참가자 전원에게 ‘가루쌀 제과제빵 판매 매장’ 현판을 수여한다. 한편, 올해 품평회 행사가 열리는 서울 가락몰 3층 하늘공원에서는 10일부터 12일까지 서울시농수산식품공사 주최로 ‘전국빵지자랑’ 행사도 진행된다. 품평회가 종료되면 이곳에서 올해 전체 출품작을 맛볼 수 있으며, 오는 6월 개별 매장 시판 전에 미리 신메뉴를 구입할 수 있는 기회도 주어진다. 또한, 전국빵지
닭가슴살도 이제는 ‘스핀오프’…푸드나무, 맛있닭 닭가슴살 스테이크 한정판 인기
[비지니스인사이트] 태국 방콕서 ‘서울식품대전’ 연다
[이슈UP] 이디야커피, 업계 최초 '타이완페이(TWQR)' 도입
[미식탐방]올리브오일과 제철 재료의 향연, 5월의 신상맛집-2
비즈니스 인사이트
더보기
경기도일자리재단, 시군별 맞춤형 일자리 지원으로 410명 취ㆍ창업 기대
경기도일자리재단은 시군별 산업구조와 고용여건, 지역수요를 반영한 맞춤형 일자리사업인 ‘2024년 시군 맞춤형 일자리지원사업’을 본격 추진한다고 9일 밝혔다. 재단은 지난 2월 고용환경 및 지역특성을 고려한 ‘직업교육훈련’, ‘창업·창직 지원’, ‘지역특화 아이디어’ 사업 등 3개 분야에서 일자리 사업을 공모하고 심사를 거쳐 11개 시군을 선정했다. 선정된 시군은 변화하고 있는 사회 환경을 반영하여 ▲(구리)치매예방 원예치료전문가 양성교육 ▲(시흥)반려동물 행동지도사 전문인력 양성과정 ▲(양주)창업성공 네비게이터 ▲(군포)디지털마케팅&포토샵 취업교육 ▲(남양주)신중년 취업 멘토단 전문강사 양성과정 ▲(화성)신중년 취업지원 ▲(동두천)한식조리전문가 양성과정 ▲(고양)청년일생학교 ▲(김포)온라인 쇼핑몰 A to Z ▲(여주)전산회계 1급&HACCP교육 ▲(양평)산모·신생아 건강관리사 양성과정 등을 통해 400여 명의 도민들에게 일할 기회를 제공할 계획이다. 특히, 지난해에는 ▲(구리시) 도전! 나도 이모티콘 크리에이터 ▲(오산시) 잡(Job)콕! 청년 일자리 페스티벌 등 10개 시군에서 일자리 공모사업을 통해 163명 중 73명이 취·창업에 성공했다
부산시 사회적경제에 혁신을 일으킬 청년 창업가를 찾습니다!
영양양조장, 산나물축제와 함께 막걸리 한마당!
포항의 맛에 아름다움을 더하다! ‘포항 미(味)&미(美) 페스타’ 개최
남원 청년마루, 청년창업 공간 입주자 모집
식품외식경영포럼
더보기
전국빵지자랑! aT, ‘2024년 가루쌀 제과제빵 신메뉴 품평회’ 개최
농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 10일 서울 가락몰 3층 하늘공원에서 ‘2024년 가루쌀 제과제빵 신메뉴 품평회’를 개최한다. 올해 품평회는 ‘가루쌀 제과제빵 신메뉴 개발사업’에 참여하는 전국 30개 제과점이 가루쌀을 활용한 신메뉴 2종씩을 출품해 ‘올해 최고의 가루쌀빵’을 두고 실력을 겨룬다. 올해 신메뉴 개발사업에는 대한민국 제과제빵 명장들을 비롯해 서울 유명 호텔과 지역 빵집 명소들이 두루 참여하고 있어 품평회에 어떤 신메뉴를 내놓을지 업계의 관심이 집중되고 있다. 포상은 전문가의 엄정한 심사를 거쳐 ▲ 농림축산식품부 장관상 3점(대상1, 최우수상2) ▲ 한국농수산식품유통공사 사장상 6점(금상6) ▲ 제과협회장상 21점(은상9, 동상12)이 주어지며, 참가자 전원에게 ‘가루쌀 제과제빵 판매 매장’ 현판을 수여한다. 한편, 올해 품평회 행사가 열리는 서울 가락몰 3층 하늘공원에서는 10일부터 12일까지 서울시농수산식품공사 주최로 ‘전국빵지자랑’ 행사도 진행된다. 품평회가 종료되면 이곳에서 올해 전체 출품작을 맛볼 수 있으며, 오는 6월 개별 매장 시판 전에 미리 신메뉴를 구입할 수 있는 기회도 주어진다. 또한, 전국빵지
서울시 골목창업학교, 핫플레이스 제조기 '글로우서울' 대표 초청특강 개최
제94회 남원 춘향제, 막걸리 축제와 백종원이 만나 K-푸드 세계화 선도
아시아 5개 지역 해외 언론 초청, 한식 체험 프로그램 운영
복날 성수기 전 유명 맛집 ‘삼계탕&닭한마리칼국수’ 비법 전수한다
J-FOOD 비즈니스
더보기
[지금 일본은] 일주일만에 6000명 방문, K-카페 인기
할리스의 일본 직영점 ‘난바 마루이점’이 현지인들에게 인기몰이 중이다. 할리스 ‘난바 마루이점’ 공식 오픈 당일 비가 내리는 궂은 날씨에도 불구하고 약 900명이 방문한 데 이어, 오픈 이후 5일 동안 약 6천명의 고객이 매장을 찾은 것으로 알려졌다. 할리스에 따르면 오픈 당일인 5월 1일부터 2일까지 진행된 오사카 한정 MD 2종(텀블러, 머그)증정 이벤트는 양일 500개씩 준비된 물량이 모두 오픈 3시간만에 전량 소진됐다. 할리스 난바 마루이점에서만 만나볼 수 있는 오사카 한정 MD 2종은 할리스와 오사카의 한글 표기를 활용한 유니크한 디자인과 실용성 높은 사이즈로 호평을 받고 있다. 할리스 난바 마루이점의 공식 오픈 당일 약 900명이 방문한 데 이어, 오픈 이후 5일 동안 약 6000명의 고객이 매장을 찾은 것으로 알려졌다. 일본 현지인은 물론, 할리스의 일본 진출을 반기는 현지의 한국인, 오사카를 방문한 해외 관광객 등이 몰리며 인산인해를 이뤘다. 소비자들은 매장을 천천히 둘러보고, MD를 구매하거나 할리베어 포토존에서 인증 사진을 남기는 등 각자의 방식으로 할리스를 즐겼다. 메뉴 중에서는 오사카 한정 메뉴인 약과 크림라떼가 판매량 1위에 올랐다.
일본 식품 무역 전시회, 6월 전시회 참관 등록 개시… 2024년 연 2회 개최 예정
[전수창업] '사누키우동·돈카츠' 창업 과정 모집
맘스터치, 日 상륙…도쿄 시부야 직영 1호점 오픈
일본 최대 규모 농업 산업 전시회 ‘J AGRI 규슈’ 참관객 등록 개시