비즈니스 인사이트

대전 소셜벤처인 다 모여라~ 대전창업포럼 개최

8일, 오후 4시 봉명가든, 소셜벤처 스타트업 교류의 장 마련


(식품외식경영) 대전시는 오는 8일 오후 4시부터 유성 봉명가든(매드블럭 6층)에서 ‘특집 대전창업포럼 소셜벤처 창업 활성화’행사를 열고, 대전지역 소셜벤처 창업에 대한 토론과 네트워킹 장을 마련한다고 밝혔다.

대전시의 밋업(Meet-up)정례화 사업 일환으로 열리는 이날 특집 포럼에는 ‘소셜벤처’를 주제로 소셜벤처 투자자, 사회적 기업가, 예비창업자 등 200여명이 참여해 2019년 소셜벤처 육성을 위한 분위기 조성과 사업방향에 대한 의견을 나눌 예정이다.

이번 포럼은 ‘사회를 바꾸고 문제를 해결하는 소셜벤처’를 주제로 권혁태 쿨리지코너인베스트먼트 대표의 강연을 시작으로 ‘시각장애인 정보 접근 격차를 해소하는 기업’인 넥스트 이노베이션 서인식 대표, 수퍼빈 김정빈 대표, DSC인베스트먼트 하태훈 전무의 소셜벤처 사례와 ‘2019 대전시 창업지원 정책소개’, SK 사회적가치연구원의 사회성과 인센티브 등 정책 소개 시간이 진행된다.

이어 스타트업 전문캐피탈인 DSC 인베스트먼트 하태훈 전무, 소셜벤처 사례발표자들과 ‘대전에서 소셜벤처 성공 하기’라는 주제로 조성주 카이스트 교수가 토크콘서트도 진행한다.

한편, 대전시는 내년에 옛 충남도청사 별관의 소셜벤처 창업플랫픔을 거점으로 도시공사 4층에는 소셜벤처 전용 입주공간인 소셜벤처 인큐베이팅센터를 구축하고, 150억 규모의 임팩트 펀드를 마련하는 등 소셜벤처 창업 활성화를 위해 원도심 중앙로 일원을 소셜벤처 특화거리로 조성할 계획이다.

대전시 한선희 과학경제국장은 “혁신성과 성장성을 바탕으로 경제적 이익 실현이 가능한 기술기반 소셜벤처 창업이 대전에서 활성화되어 사회문제 해결과 양질의 청년 일자리가 많이 조성될 수 있도록 지역생태계를 조성해 나가겠다” 고 강조했다.

대전창업포럼에는 학생, 예비창업자, 스타트업부터 투자자까지 창업에 관심있는 누구나 참여 가능하며, 참가신청은 대전창조경제혁신센터 홈페이지(www.dci.or.kr)를 통해 하면 된다.


푸드&라이프

더보기
[백년가게 비법전수] 2026년 올해 첫 ‘평양냉면 전수과정’ 열려
전문식당 조리비책을 전수하는 알지엠푸드아카데미가 16회차 진행, 총 75명 교육생을 배출한 '평양냉면' 전수과정이 오는 1월 29일(목) 진행된다. '평양냉면' 교육의 경우 조기마감 되어, 3회차 교육으로 이어질만큼 좋은 반응을 얻고 있다. ‘냉면’만큼이나 열렬히, 그리고 수준 있는 마니아층을 꾸준히 유지해온 음식이 있을까. 최근 냉면의 인기는 예전과 사뭇 다르다. ‘냉면’은 오랜 기간 각 지역의 특색이 더해진 우리 고유의 면 요리다. 간단한 음식처럼 보이지만 정성을 들인 만큼 깊은 맛을 내는 메뉴로 특히 탄력적인 면발과 육수에 따라 맛 차이가 확연하다. 전문 식당에서 제대로 된 냉면을 고객에게 선보이기 위해선 맛의 핵심인 육수부터 반죽, 비빔 양념소스 제조까지 배워야 할 기술이 한 두가지가 아니다. 이에 ‘냉면’을 더해 추가 수익을 올리고자 하는 자영업자들을 위한 레시피 전수 창업 교육이 큰 반향을 얻고 있다. 오는 1월 29일(목), 평양냉면의 모든 것 전수 이번 ‘평양냉면 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및

비즈니스 인사이트

더보기
광진구, 취업준비 청년의 건강하고 든든한 한끼 ‘청년도시락’ 운영
광진구(구청장 김경호)가 미취업 청년 1인가구의 간편한 식생활을 지원하기 위해 2026년 ‘청년도시락’ 지원 사업을 본격 추진한다. ‘청년도시락’ 지원사업은 광진구에 주민등록을 둔 미취업 청년 1인 가구(19~39세)를 대상으로 한다. 올해는 1·3·6·9월 분기별로 100명씩 모집, 총 400명을 선정해 식비부담이 큰 청년층에 균형 잡힌 식사를 정기적으로 제공하는 생활밀착형 청년 지원에 나선다. 분기별 지원 대상자에게는 매월 밀키트와 간편식품이 제공된다. 밀키트는 청년센터 광진을 통해 배부되며, 신선식품 특성을 고려해 지정일 당일 수령을 원칙으로 한다. 저염식·저당식·다이어트식·고단백식·비건식 등 1인 가구 청년의 다양한 식생활 수요를 반영한 메뉴로 구성된다. 간편식품 지원도 함께 이뤄진다. 컵밥, 죽, 햇반 등으로 구성되어 있으며 택배 배송 또는 청년센터 광진 방문 수령 중 원하는 방식을 선택할 수 있다. 올해부터는 구청 누리집에서 별도 서류 제출 없이 간편하게 신청할 수 있다. 신청 후에는 행정정보 공동이용을 통해 주민등록등본과 건강보험 자격득실 여부를 확인해 지원 자격을 검토한다. 주 15시간 이상 고용보험 취득자나 사업자 등록 후 매출이 발생한 경우

식품외식경영포럼

더보기
[백년가게 비법전수] 2026년 올해 첫 ‘평양냉면 전수과정’ 열려
전문식당 조리비책을 전수하는 알지엠푸드아카데미가 16회차 진행, 총 75명 교육생을 배출한 '평양냉면' 전수과정이 오는 1월 29일(목) 진행된다. '평양냉면' 교육의 경우 조기마감 되어, 3회차 교육으로 이어질만큼 좋은 반응을 얻고 있다. ‘냉면’만큼이나 열렬히, 그리고 수준 있는 마니아층을 꾸준히 유지해온 음식이 있을까. 최근 냉면의 인기는 예전과 사뭇 다르다. ‘냉면’은 오랜 기간 각 지역의 특색이 더해진 우리 고유의 면 요리다. 간단한 음식처럼 보이지만 정성을 들인 만큼 깊은 맛을 내는 메뉴로 특히 탄력적인 면발과 육수에 따라 맛 차이가 확연하다. 전문 식당에서 제대로 된 냉면을 고객에게 선보이기 위해선 맛의 핵심인 육수부터 반죽, 비빔 양념소스 제조까지 배워야 할 기술이 한 두가지가 아니다. 이에 ‘냉면’을 더해 추가 수익을 올리고자 하는 자영업자들을 위한 레시피 전수 창업 교육이 큰 반향을 얻고 있다. 오는 1월 29일(목), 평양냉면의 모든 것 전수 이번 ‘평양냉면 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및

J-FOOD 비즈니스

더보기