[포스트코로나]급성장한 동남아시아 온라인 시장...그 속에서 선전하는 K-FOOD

코로나19 이후 동남아시아 온라인 쇼핑시장이 빠르게 성장하는 가운데 김치, 만두, 막걸리 등 케이푸드가 현지 온라인몰 인기식품 순위에 대거 올라가며 두각을 보이고 있다.

 

유로모니터에 따르면 2015~2019년 싱가포르의 오프라인 시장은 3.8% 감소한 반면 온라인 시장은 112% 이상 성장했다. 지난해 코로나19 발생 이후 온라인 시장은 20% 이상 성장한 것으로 추정된다.

 

 

싱가포르 식품 판매 1위 쇼밍몰인 라자다 레드마트는 코로나19 발생 초기 식품 판매가 20%이상 급증했으며, 백화점 기업 BHG는 작년 6월 전자상거래 매장을 오픈하며 체질 개선에 나섰다.

또한, 태국의 경우 코로나 이후 정부가 나서서 국민들의 온라인 쇼핑을 장려하고 있다. 징동(JD), 쇼피(Shopee), 라자다(Lazada) 등 주요 온라인몰도 고객 유치를 위한 프로모션과 구매지원금 제공할 준비를 마쳤다.

 

태국의 온라인몰 Talad.com의 파윳 포위타야파누 CEO는 “2021년에는 온라인 채널이 국가 경제에 중요한 역할을 할 것이다. 코로나 영향으로 태국인의 소비 행동이 완전히 바꾸었다”고 밝혔다.

 

온라인시장 확대, 케이푸드 동남아시아 시장 확대에 호재

코로나19 사태가 장기화되며 동남아시아 소비자들의 온라인몰 이용 증가는 한식의 시장 진출에 호재로 작용할 전망이다. 싱가포르 온라인 쇼핑몰 주요 인기식품에도 현재 한국 식품들이 대거 순위에 올라있다.

 

 

한국 음식을 파는 별도 카테고리인 'K-Mart Zone'이 마련된 쇼피에서는 한국 기업의 아몬드스낵, 김치, 어묵, 막걸리, 식혜, 제육볶음 등이 인기를 끌었다. 라자다의 경우 집에서 한식을 만들어 먹을 수 있게 구성된 김치전, 비비고의 버섯잡채, 떡복이, 사골곰탕 팩이 높은 판매를 기록했다.

 

 

한편 aT는 지난달 5~6일 태국 방콕에서 케이푸드 페어(K-Food Fair) 소비자 체험 홍보행사를 진행하며 현지 소비자 공략에 나섰다. 한국드라마에 등장한 식품을 시식·시연하는 ‘오픈키친’, 신상품을 선보인 ‘케이푸드 미니마켓’, 현지 반응 테스트를 위한 ‘케이 콜렉션’ 등을 진행했다. 라자다·쇼피 등 온라인몰 쿠폰행사도 함께 열어 소비를 장려했다.

 

 

향후 온라인 쇼핑 문화를 주도하는 젊은 세대에 맞춰 마케팅 전략에도 변화가 필요할 것으로 보인다. 현지 대중들 사이에서 인기를 끄는 SNS 인플루언서와 협업해 상품을 개발하거나 라이브커머스 방송을 통한 판매 촉진 전략을 세울 필요가 있다.


푸드&라이프

더보기
[전수창업] '사누키우동·돈카츠' 창업 과정 모집
정통 ‘사누키우동’과 ‘돈카츠’ 맛집의 오너셰프가 전수창업을 진행한다. ‘미토요’는 <돈가츠>와 <사누키우동>을 전문으로 하는 정통 일식점으로, 2017년 남부터미널 인근에서 10평 매장으로 시작, 현재 50평 규모로 확장이전 성업중인 맛집이다. 미토요 돈가츠는 드라이에이징으로 72시간 숙성한 국내산 돼지고기로 만들어 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 특징이다. ‘제주흑돈 로스가츠’와 ‘코돈부르’(치즈돈가츠), ‘카레돈가츠’, ‘새우모듬가츠’가 인기 메뉴다. 미토요의 ‘사누키우동’은 물과 소금만을 사용한 반죽, 두 차례 숙성 과정으로 특유의 쫄깃한 식감이 특징이다. 깊고 개운한 우동 국물은 가다랑어포, 국내산 다시마 등 첨가물 없이 천연 재료만을 사용해 육수를 낸다. 미토요 대표메뉴 수타 ‘사누키우동’과 ‘돈카츠’ 전수 레시피 개발과 맞춤 컨설팅까지 이번 전수창업과정은 기존 점포 운영자, 특히 운영 중 발행하는 문제점을 해결하고 조리의 효율성을 확보하고자 하는 사업자들을 대상으로 3일간 '미토요'의 최원영 오너셰프가 핵심 노하우를 전수한다. 사누키우동 생지 반죽 방법부터 아시부미(반죽밟기), 반죽숙성 노하우 등을 순차적으로 진행하며, 우동에

비즈니스 인사이트

더보기
부산시, '이색디저트' 업종 마케팅 지원… 30일까지 참가 소상공인 모집
부산시와 (재)부산경제진흥원은 올해 소상공인 유망업종을 '이색디저트' 업종으로 정하고, 해당 업종의 지역 소상공인 10개사를 선정해 공동·특화 마케팅을 지원한다고 밝혔다. '소상공인 유망업종 마케팅 지원사업'은 지역의 특화 브랜드를 육성하기 위해 소상공인 유망업종을 선정해 온오프라인 마케팅을 지원하는 사업으로, 부산의 대표 브랜드를 육성하기 위해 지난 2017년부터 추진되고 있다. 2017년 수제맥주가 유망업종으로 처음 선정된 이후 ▲패들보드(2018년) ▲부산꼼장어(2019년) ▲스페셜티 카페(2020년) ▲카페(2021년) ▲반려동물 수제간식(2022년) ▲반려동물 전체업종(2023년)이 선정된 바 있다. 올해의 유망업종인 '이색디저트' 업종은 최근 소비 유행(트렌드)을 주도하는 엠지(MZ)세대의 성향에 맞춰 전국적으로 급성장하고 있는 업종이다. 시는 선정기업에 디자인 브랜드 개선, 전시회 참가 등 업체별 7백만 원 이내의 맞춤형 '특화마케팅'을 지원하며, 온라인 마케팅, 벼룩시장(플리마켓) 등의 업종 활성화를 위한 '공동마케팅'도 추가로 지원한다. 참가신청은 오늘(19일)부터 4월 30일까지 시 소상공인종합지원센터 누리집에서 하면 되고, 이후 시는 분야

식품외식경영포럼

더보기
[전수창업] '사누키우동·돈카츠' 창업 과정 모집
정통 ‘사누키우동’과 ‘돈카츠’ 맛집의 오너셰프가 전수창업을 진행한다. ‘미토요’는 <돈가츠>와 <사누키우동>을 전문으로 하는 정통 일식점으로, 2017년 남부터미널 인근에서 10평 매장으로 시작, 현재 50평 규모로 확장이전 성업중인 맛집이다. 미토요 돈가츠는 드라이에이징으로 72시간 숙성한 국내산 돼지고기로 만들어 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 특징이다. ‘제주흑돈 로스가츠’와 ‘코돈부르’(치즈돈가츠), ‘카레돈가츠’, ‘새우모듬가츠’가 인기 메뉴다. 미토요의 ‘사누키우동’은 물과 소금만을 사용한 반죽, 두 차례 숙성 과정으로 특유의 쫄깃한 식감이 특징이다. 깊고 개운한 우동 국물은 가다랑어포, 국내산 다시마 등 첨가물 없이 천연 재료만을 사용해 육수를 낸다. 미토요 대표메뉴 수타 ‘사누키우동’과 ‘돈카츠’ 전수 레시피 개발과 맞춤 컨설팅까지 이번 전수창업과정은 기존 점포 운영자, 특히 운영 중 발행하는 문제점을 해결하고 조리의 효율성을 확보하고자 하는 사업자들을 대상으로 3일간 '미토요'의 최원영 오너셰프가 핵심 노하우를 전수한다. 사누키우동 생지 반죽 방법부터 아시부미(반죽밟기), 반죽숙성 노하우 등을 순차적으로 진행하며, 우동에

J-FOOD 비즈니스

더보기
[전수창업] '사누키우동·돈카츠' 창업 과정 모집
정통 ‘사누키우동’과 ‘돈카츠’ 맛집의 오너셰프가 전수창업을 진행한다. ‘미토요’는 <돈가츠>와 <사누키우동>을 전문으로 하는 정통 일식점으로, 2017년 남부터미널 인근에서 10평 매장으로 시작, 현재 50평 규모로 확장이전 성업중인 맛집이다. 미토요 돈가츠는 드라이에이징으로 72시간 숙성한 국내산 돼지고기로 만들어 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 특징이다. ‘제주흑돈 로스가츠’와 ‘코돈부르’(치즈돈가츠), ‘카레돈가츠’, ‘새우모듬가츠’가 인기 메뉴다. 미토요의 ‘사누키우동’은 물과 소금만을 사용한 반죽, 두 차례 숙성 과정으로 특유의 쫄깃한 식감이 특징이다. 깊고 개운한 우동 국물은 가다랑어포, 국내산 다시마 등 첨가물 없이 천연 재료만을 사용해 육수를 낸다. 미토요 대표메뉴 수타 ‘사누키우동’과 ‘돈카츠’ 전수 레시피 개발과 맞춤 컨설팅까지 이번 전수창업과정은 기존 점포 운영자, 특히 운영 중 발행하는 문제점을 해결하고 조리의 효율성을 확보하고자 하는 사업자들을 대상으로 3일간 '미토요'의 최원영 오너셰프가 핵심 노하우를 전수한다. 사누키우동 생지 반죽 방법부터 아시부미(반죽밟기), 반죽숙성 노하우 등을 순차적으로 진행하며, 우동에