서울시 거주하는 65세 이상 어르신을 대상으로 하는 '전통음식 조리체험 및 계승 아카데미'가 지난 31일 참가자 30여명이 모인 가운데 성공리에 마쳤다.

'전통음식 조리체험 및 계승 아카데미'는 (사)대한민국가족지킴이가 주최하는 사업으로 전통음식을 매개로 가족 간의 유대관계 증진과 나눔의 가치를 실천하는 행사이다. 10월 24일 1차 행사에 이어 열린 이번 2차 행사는 강남구에 위치한 알지엠 푸드아카데미에서 진행됐다.

이날 조리체험강의는 강릉영동대학교 호텔조리과 외래교수이며 조리기능장인 하현숙 박사가 맡아 참가자들과 함께 우리나라 전통음식인 보리떡, 쇠머리떡, 송편 등 다양한 떡의 조리법을 알려주고 실습하는 시간으로 이뤄졌다.

한편 완성된 음식은 강남구 어르신복지과 협조로 수서종합노인복지관에 무료도시락, 과일과 함께 전달할 계획이다. 3차 '전통음식 조리체험 및 계승 아카데미'는 오는 11월 7일 열린다.

아카데미 신청 등 자세한 문의는 대한민국가족지킴이(02-784-1649)로 하면 된다.