식품·외식업계가 자사의 ‘베스트셀러’ 상품에 새로움을 더한 일명 ‘UP리지널’ 제품들을 선보이며 소비자 공략에 나섰다.

 

업계 관계자는 “신상품이 빠르게 등장하면서 제품 유행 주기가 갈수록 짧아지는 가운데, 최근에는 역설적으로 오랜 시간 소비자들의 사랑을 받은 스테디셀러 제품들이 인기를 끌고 있다. 이에 식품업계는 이미 검증받은 베스트셀러 제품에 사이즈나 맛을 업그레이드 한 ‘UP리지널’ 상품들을 출시, 보다 폭넓은 소비자층을 공략하는 전략을 취하고 있다.”고 전했다.

 

'친숙&신선' 꿀조합 ‘UP리지널' 신제품 출시 화제

먼저 아쉽게 단종됐던 제품들을 고객 성원에 재출시하거나, 사이즈와 맛에 변화를 줬다.

프리미엄 햄버거 브랜드 ‘버거킹’은 최근 2017년 여름 한정으로 선보였던 붉은대게 와퍼를 리뉴얼 출시했다.

 

2020년 버전으로 새롭게 출시된 붉은대게 와퍼 크랩 케이크는 붉은대게살과 연육, 마요네즈, 머스타드를 넣고 튀겼다. 속은 부드러우면서 겉은 더욱 바삭해졌으며 소스도 업그레이드됐다.

 

 

버거킹 브랜드커뮤니케이션 담당자는 “시즌 메뉴로 선보였던 붉은대게 와퍼는 불맛을 느낄 수 있는 비프와 대게의 만남으로 끊임없이 재출시 요청을 받았다”며 “광고 컨셉 또한 2017년 붉은대게 와퍼 광고의 후속편 같은 분위기와 언어유희를 담아 소비자들에게 추억과 새로운 재미를 동시에 선사하고 있다”고 말했다.

 

오리온 또한 하트모양 젤리로 사랑받고 있는 '젤리데이'를 가격변동 없이 기존 대비 29% 양을 늘리고 품질을 대폭 업그레이드했다.

 

기존 제품에 새로운 성분이나 기능을 더한 제품들도 있다.

 

요거트 전문 기업 풀무원다논의 ‘액티비아’가 출시한 ‘액티비아 더블액션’은 특허를 받은 프로바이오틱스 ‘액티레귤라리스’를 기존 병 제품 대비 2배 더 넣은 것이 특징이다.

 

코카콜라의 세계 1위 사이다 브랜드 ‘스프라이트’는 한층 강력한 탄산을 넣은 ‘스프라이트 익스트림’을 출시하기도 했다.

한편 장수 식품 브랜드들은 UP리지널 전략으로 제품의 카테고리도 넓히고 있다.

상품명 자체를 하나의 브랜드처럼 활용, 전혀 다른 카테고리 제품으로 출시하는 사례도 이어지고 있다.

 

 

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 빙그레의 대표 아이스크림 '메로나'를 베이커리 대표 제품인 케이크와 빵에 적용해 시원하게 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있는 쿨 브레드, 멜론 케이크 등을 여름 한정으로 출시해 소비자들에게 이색적이고 재미있는 경험을 선사하고 있다.

 

웅진식품은 자사의 베스트셀러이자 대표 음료 아침햇살과 초록매실을 바 제형의 아이스크림으로 출시해 화제를 모으기도 했다.