[식품Biz] 식품진흥원, 디지털 식품정보 플랫폼 오픈

농림축산식품부와 한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)은 지난 28일 ‘푸드e음’과 ‘디지털 식품정보 플랫폼’을 공식 오픈한다고 밝혔다.

 

식품진흥원은 성장 가능성과 일자리 창출 효과가 큰 식품산업의 성장 필요성이 커짐에 따라 2022년 과학기술정보통신부 공모사업인 ‘공공혁신플랫폼’ 사업을 지원받아 ‘푸드e음’을 구축하였다.

 

이어서 방대한 식품 정보를 효율적으로 제공하고 식품진흥원의 지원사업을 일원화하기 위해 농림축산식품부 ‘디지털 식품정보 플랫폼 사업’을 확보하여 플랫폼을 구축했다. 해당 플랫폼들이 식품기업의 창업과 비즈니스, 일자리 창출 및 미래 유망 식품산업의 성장에 어떠한 긍정적 영향을 줄 수 있을지 기대된다.

 

‘푸드e음(www.foodpolis.kr/fbip)’은 식품 비즈니스 창출의 장이 되는 플랫폼이다. ‘푸드e음’에는 민·관에 흩어져 있던 식품 관련 특허, 논문, 통계 등 식품기업이 필요로 하는 정보가 통합되어 있고, 사용자의 적절한 활용을 돕는 데이터 시각화, OPEN API 서비스도 제공된다.

 

자율적 비즈니스를 위해 기업 간 정보 등록 및 매칭시스템도 마련됐다. 푸드e음에서는 ▲식품 소재를 공급할 수 있는 기업 및 농가 ▲전문 제조기업 ▲식품 시험·분석 전문기업 ▲식품기업의 어려움을 코칭해 줄 식품 전문가 ▲식품산업 관계자 역량 강화를 위한 식품 교육 등 여러 분야 관계자와 식품기업이 정보를 등록할 수 있다. 수요자는 이를 토대로 견적 요청, 상담, 공급자와 계약을 진행하며 자유로운 비즈니스 매칭이 이뤄진다.

 

수요자는 이를 토대로 견적 요청, 상담, 공급자와 계약을 진행하며 자유로운 비즈니스 매칭이 이루어진다.

 

또한, ‘디지털 식품정보 플랫폼(www.foodpolis.kr/dfip)’에서는 식품진흥원의 지원사업을 온라인상에서 간편하게 이용할 수 있다.

식품진흥원 일반 문의부터 ▲시설·장비 사용신청 ▲시험분석 의뢰 ▲전문가 신청 등 다양한 서비스가 제공된다. 이용 중인 서비스는 간편 알림을 통해 진행 현황을 실시간으로 확인할 수 있어 편의성을 높였다.

 

김영재 이사장은 “디지털 식품정보 플랫폼이 식품산업 관계자들이 비즈니스 파트너를 만나고 식품진흥원의 지원사업을 손쉽게 이용할 수 있는 창구가 되기를 바란다”며 “시작 단계인 만큼 이용객의 의견을 지속 청취하여 사용자 친화적 플랫폼으로 성장하겠다”고 전했다.


푸드&라이프

더보기
세계 셰프들, ‘한국의 장’ 주제 요리경연 예선 열기 후끈
남도미식과 세계 식문화가 만나는 2025 남도국제미식산업박람회의 핵심 프로그램 ‘케이푸드(K-Food) 국제 경연, 글로벌 은둔고수’가 전 세계를 무대로 본격적인 서막을 올리며 국제적 주목을 받고 있다. 경연 프로그램은 각국에서 활동 중인 셰프가 한국의 식재료와 조리법에 대한 이해를 바탕으로 창의적 요리를 선보이는 국제 요리 경연이다. 예선전은 한식진흥원의 협조를 통해 전 세계 13개 나라 주재 한국 공관에서 진행되고 있다. 현재까지 나이지리아, 루마니아, 스페인, 홍콩, 페루에서의 예선이 성공적으로 마무리됐으며, 미국, 아일랜드, 인도네시아, 칠레, 코스타리카, 태국, 튀르키예, 프랑스에서는 예선전이 활발히 진행 중이다. 국가별 예선을 통해 선발된 최종 13개 팀은 박람회 기간인 10월 4일 현장에서 열리는 결선 무대에 올라 ‘한국의 장(醬)’을 주제로 창의적 요리 경연을 펼칠 예정이다. 참가 셰프는 각국의 미식 정체성과 조리 철학을 바탕으로, 한국의 전통 발효장을 자신만의 방식으로 재해석한 글로벌 케이푸드 메뉴를 선보일 계획이다. 홍양현 남도국제미식산업박람회 사무국장은 “한식이 세계 각국 셰프와 만나 어떤 창의적 형태로 재해석될지 기대가 크다”며 “국제적

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기

J-FOOD 비즈니스

더보기
올여름 부산여행 중 하루는 일본 어때…부산-대마도 당일치기 여행 상품 주목
올여름 부산 해운대, 광안리, 송정 등으로 여름휴가를 계획하고 있다면 하루만 더 여유를 내서 ‘부산에서 출발하는 일본 대마도 당일치기 여행’을 고려해보는 건 어떨까. 일본 전문 여행사 ‘일본만’이 부산과 일본을 한 번에 즐길 수 있는 실속 당일치기 코스 여행상품을 출시했다. 일본 대마도는 부산을 찾은 수도권 관광객뿐 아니라 부산 시민들에게도 이미 일상적인 해외 여행지로 자리잡았다. 마트 쇼핑, 일본 간식 사오기, 데이트, 소규모 출국 체험 등 다양한 목적으로 활용되며, 하루에도 여러 편이 운항되는 부산-대마도 배편은 흔한 일상 속 여행 코스로 자리매김했다. 이러한 대마도 여행 수요는 온라인 검색 트렌드에서도 확인된다. 네이버에서는 ‘대마도 배편’이라는 키워드가 자주 검색되며, 여름철에는 실시간 인기 검색어 10위권에 오를 정도로 높은 관심을 받는 보편화된 관광지가 됐다. 여권과 지갑만 있으면 가능한 일본 당일치기 여행 대마도는 부산항에서 팬스타 링크호, 대아고속 씨플라워호, 스타라인 니나호 등 매일 3개선사가 운영 중인 고속선 노선을 이용해 약 1시간 10분 거리에 위치해 하루 안에 왕복 가능한 실속 해외 여행지다. 현재는 왕복 2만9900원대의 특가 대마도