[트렌드 인사이트] ‘식품’도 이제 ‘온라인’이 답!

식품외식업계, 자체몰 영향력 키운다

쇼핑의 공간이 매장에서 온라인으로 넘어간 데 이어, 식품이나 식사도 온라인 쇼핑이 두드러지며 식품업계의 온라인몰 확장이 분주한 모습이다.

 

통계청의 ‘2018년 11월 온라인쇼핑 동향’에 따르면 국내 온라인쇼핑 월간 거래액이 두 달 연속 10조 원을 넘어서며 역대 최대치를 기록했다. 지난해 11월 기준 거래액이 10조6239억원으로, 1년 전보다 22.1%(1조9208억원) 증가한 수치다.

 

작년 누계 온라인쇼핑 거래액은 100조원을 훌쩍 넘었다. 이는 블랙프라이데이, 광군제 등을 맞이해 국내 업체도 다양한 할인행사를 진행하고 해외 직구의 보편화와 60대 이상 중장년층 온라인 소비 증가가 주요인으로 보인다.

 

특히 신선 식품이나 매 끼니 역시 온라인을 통해 주목하는 고객이 눈에 띄게 증가했다.

1인 가구와 워킹맘이 늘어나며 가정간편식 선호도가 높아진 영향이다. 실제로 식음료 제품은 32.3%, 음식 서비스는 70.9%의 도드라진 시장 성장세를 보였다.

 

온라인몰 확장 나선 식품·외식업계, 소비자 '클릭' 유도

식품업계는 성장하는 온라인 쇼핑 시장과 식품과 식사를 온라인에서 해결하고자 하는 고객이 증가함에 따라 온라인몰을 새롭게 오픈하거나 더욱 편리한 서비스로 재단장하고 있다.

이 같은 상황에서 식품업계는 다양한 제품과 더욱 편리한 서비스로 자사 온라인몰을 확장하고 있다.

 

먼저 ‘동원홈푸드’가 운영하는 온라인 반찬마켓 ‘더반찬’은 2019년 신년을 맞아 고객서비스를 대폭 강화했다.

이달부터 배송은 수도권 새벽배송을 기존 주5일(화-토)에서 주6일(월-토)로 확대했다. 일요일 오전 6시까지 주말 동안 주문한 음식은 월요일 새벽 배송을 통해 받아볼 수 있다.

결제는 자체 간편결제 시스템인 ‘더반찬페이’를 개발해 도입했다. 최초 신용카드 등록만 하면 결제 시 별도 정보입력 없이 비밀번호 입력만으로 구매할 수 있다. 고객 니즈에 맞춰 상품군도 다양하게 선보인다. 매년 판매되는 메뉴는 1000여개에 달한다.

 

더반찬은 올해 고객서비스 강화를 비롯해 정기식단 개발, 주문시간 연장 등 서비스 확대를 통해 지난해 대비 30% 이상 성장을 목표로 하고 있다. 직접 반찬과 요리를 해먹기 어려운 바쁜 현대인들이 간편하게 제대로 된 집밥을 차려먹을 수 있도록 해 온라인 반찬마켓 시장을 선도해 나갈 계획이다

 

외식기업도 온라인 몰 사업에 나섰다.

국내 대표 한식 프랜차이즈 기업 ‘본아이에프’는 공식 온라인몰 ‘본몰’에서 가정간편식 등 다양한 제품과 서비스를 선보이고 있다.

작년 ‘일상 속 식생활을 선물하다’라는 콘셉트로 온라인몰을 전면 리뉴얼하며, 자신은 물론 사랑하는 이에게 따듯하고 건강한 한 끼를 선물할 수 있게 했다. ‘아침엔본죽'과 '본죽 밀타임', 본장조림, 본설렁탕 등 본아이에프의 간편 가정식 제품부터 건강즙 브랜드 '자연을 마시다', 떡, 견과류 등 안심하고 먹을 수 있는 간식류까지 건강한 식재료로 만든 다양한 제품을 마련해 쇼핑의 폭을 넓혔다.

 

오븐구이 전문 치킨 프랜차이즈로 유명한 ‘굽네치킨’은 건강한 치킨 브랜드의 명성에 맞게 닭가슴살 전문 쇼핑몰 ‘굽네몰’을 운영하며, 간편한 쇼핑을 위한 ‘굽네몰 앱’을 론칭했다. 굽네몰 앱을 통해 닭가슴살 간편식을 구매하는 고객의 편의성 제고 및 추가 혜택을 증대할 계획이다.

 

업계 관계자는“온라인쇼핑 이용 고객이 증가함에 따라 고객의 ‘클릭’을 유도하기 위해 고품질의 제품과 풍성한 혜택, 특별한 서비스를 온라인몰에서 선보이고 있다”며 “쇼핑의 편리함과 가성비를 중시하며 지속 증가할 온라인쇼핑족을 위해 건강한 식재료로 만든 다양한 라인업의 제품을 출시하고 쇼핑을 돕는 서비스를 계속해서 개발할 계획”이라고 전했다.


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세계유산 화순고인돌 유적에서 만나는 이색 커피 문화
화순군은 세계유산 홍보 지원 사업의 일환으로 춘양면 대신리 문화체험관(화순군 춘양면 지동길 20)에서 고인돌 시대 석기 문화를 현대적으로 재해석한 ‘대신리 커피 체험장’을 지난 4월 18일부터 무료 운영 중이다. 본 사업은 고인돌 유적 내 휴식 및 체험 공간을 조성하고, 고대 석기 문화를 현대 커피 문화와 접목하여 방문객들에게 색다른 문화 체험 기회를 제공하기 위해 추진되고 있다. ‘대신리 커피 체험장’은 맷돌을 이용해 직접 원두를 갈아 커피를 추출하고 마시는 체험을 제공한다. 단, 일회용 플라스틱 컵을 제공하지 않기에 개인 텀블러를 꼭 챙겨야 하고, 현장에서 만든 커피를 즐길 수 있다. 운영 기간은 11월 13일까지이며, 매주 화요일부터 일요일까지 운영한다. 화순군은 이번 체험장 운영을 통해 고인돌 유적 방문객들에게 더욱 풍성하고 알찬 체험프로그램을 제공하고, 세계유산 고인돌의 가치가 현대적 감각으로 널리 전파되기를 기대한다. 최기운 고인돌사업소장은 “고인돌이라는 세계적 문화유산과 현대인의 커피 문화를 접목한 이번 체험이 주민과 방문객 모두에게 특별한 경험을 선사하고 있다”라며, “앞으로도 다양한 체험 행사를 발굴 및 운영해 고인돌 유적 활성화에 힘쓰겠다”

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농식품부, 시골에서 찾아보는 나의 일과 삶 2025 시골언니 프로젝트 새일센터와 손잡다.
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정통 '사누키우동' 유명 맛집 사장님 비책전수
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