(식품외식경영) 농림축산식품부(이하 농식품부)는 현장에서 필요한 농산물우수관리(GAP) 전문인력을 확보하기 위해 지자체 공무원, 농업인, 소비자 등 80여명을 GAP 전문강사로 육성했다고 밝혔다.

* 교육일정 : 1기(7.23∼7.26), 2기(8.7∼8.10), 3기(8.28∼8.31), 4기(9.4∼9.7)

GAP 전문강사 육성은, 농업 현장에서 농산물 안전관리에 대한 이해도가 낮고 이를 설명해 줄 전문가도 부족하다는 현장 의견에 따라 금년에 처음으로 추진하게 되었다.

이번 교육은 대한민국 GAP 연합회, 농촌진흥청, 국립농산물품질관리원 등 농산물우수관리 기준 및 위해요소 관리 분야의 전문가를 활용하여 이론 및 현장 실습을 병행하여 추진하였다.

이론 교육은 GAP 개념·역사, 제도·정책 등에 대해 이해하는 시간을 갖고, 농산물 위해요소(농약·중금속·곰팡이독소·식중독균 등)의 종류와 특성에 대해 교육하는 한편, 농산물 이력추적관리, 농경지토양 관리, 물 관리, 수확 보관 등 농산물우수관리인증 기준과 인증에 필요한 ‘위해요소관리계획서’에 대한 교육으로 구성되어 있다.

실습은 현장 견학과 위해요소관리계획서를 직접 작성해보는 시간 등으로 구성하여 교육하였다.

교육 수료 후 평가*를 통해 선발된 전문 강사들은 향후 농업현장에서 GAP 제도, 정책방향, 위해요소 관리 등 GAP 전반에 걸쳐 현장의 농산물 안전관리의 알림이로 활동할 예정이다.

특히, 9월말 GAP 인증농가·시설 등 현장방문을 통해 학교급식 관계자의 GAP 이해도 제고를 위해 추진하는 현장체험(팸투어)에 이번 교육 수료생 들이 강사로 활동 예정이어서 이들의 활약상이 기대된다.

* GAP 현장체험(팸투어)는 선생님, 영양교사, 학부모 등을 대상으로, 1박2일에 걸쳐 GAP 이론 교육, 시설견학, 생산자와 만남, 수확체험 등을 하는 것으로 총 8회 진행(회당 30여명) 예정이다.

농식품부는 이번 교육을 통해 선발된 전문 강사들의 현장 활동이 GAP 제도를 활성화 하고 생산자와 소비자의 인지도를 제고하며 국민들의 건강한 먹거리 제공에 도움이 될 것이라고 밝혔다.

아울러, 금번에 선발된 강사들이 GAP 제도 전파와 함께 ‘19년 1월 1일부터 전면 시행되는 ’농약 허용기준 강화제도(PLS)’의 교육·홍보 전문 인력으로도 역할을 기대할 수 있을 것이라고 했다.

농식품부는 앞으로도 GAP 전문강사를 지속적으로 육성하여, 우리 농산물의 신뢰도와 농업경쟁력을 한층 높이기 위해 노력할 계획이다.