일본 유통시장, 코로나로 가속화된 캐시리스 결제 도입

현금 결제 비율이 압도적으로 높던 일본 소비시장에서 캐시리스 도입이 빨라지고 있다. 일본 정부는 2020 도쿄 올림픽을 앞두고 추진하던 캐시리스 사업이 코로나19 감염증이 확산됨에 따라 더욱 가속화된 흐름이다.

 

일본 최대 유통업계인 이온그룹(イオングループ)은 스마트폰 카메라로 소비자 스스로 상품의 바코드를 스캔해서 결제하는 새로운 시스템 ‘스마트폰 계산대’를 2021년 이후부터 본격적으로 이온산하 1,000점포에 도입하기 시작했다.

 

기다릴 필요 없이 어디서든 계산하는 레지고(レジゴー)

이온 리테일은(イオンオリエンテール)은 작년 3월부터 계산대에 줄을 서지 않고 상품을 구매할 수 있는‘어디서나 계산대(どこでもレジ レジゴー)’을 도쿄, 자바, 가나가와 지역 약 20점포에 도입했다.

 

 

코로나 감염 확산의 영향으로 2020년 서서히 도입된 이 시스템은 2021년 이온을 중심으로 도입하기 시작한 점포가 급격히 늘어나고 있다. 온라인 쇼핑보다 직접 매장을 돌며 제품을 보고, 만지며 구매하고 싶어 하는 소비자들을 위한 시스템이다.

 

 

전용 스마트폰으로 결제가 이루어지기 때문에 오프라인 매장에서도 직원들과 접촉 없이 장보기가 가능하다. 필요한 상품을 고른 후 스마트폰으로 바코드를 스캔하면 된다. 화면에 구매한 상품 목록을 볼 수 있다.

 

 

쇼핑을 마치고계산대로 가면 대기시간 없이 바로 결제 방법만 선택하면 바로 계산이 완료된다. 결제 방법으로는 전자화폐 WAON, 신용카드 중에 선택할 수 있다. 현재는 현금 결제도 지원한다.

 

상품 구매 수 증가, 계산시간은 1/10로 줄어

이온(イオン)은 스마트폰 계산대를 도입하기 하며 소비자의 상품 구매 수가 이전보다 증가했다고 밝혔다. 장보기 만족도가 올라간 만큼 소비자들의 매장 체재 시간이 길어졌다. 계산에 걸리는 시간이 10분의 1로 줄어 들어 길게 늘어 선 계산대 앞에서 시간을 보낼 필요가 없다.

 

장년층도 스마트폰 이용에 익숙한 만큼 이용률이 예상외로 높으며, 부모와 함께 마트에 온 아이들은 게임을 즐기듯 쇼핑을 즐긴다.

 

 

향후에는 스마트폰을 이용해 소비자에게 메뉴 제안, 할인 쿠폰 발행 등 기능을 추가할 예정이다. 특히 현재 준비 중인 개인 스마트폰으로 사용 가능한 전용 앱을 출시하면 이용률이 급격히 올라 것으로 보인다.

 

한편 일본의 상사 겸 벤더인 미츠이붓산(三井物産)은 소매점에서 계산 기능을 가지는 스마트폰용 애플리케이션을 개발했다. 손님이 자신의 스마트폰으로 상품의 바코드를 스캔하는 계산 기능은 물론, 리얼타임으로 쿠폰이 표시되거나 점포 내 일정구간을 지나면 받을 수 있는 포인트, 소비자의 구매 이력을 바탕으로 AI가 추천 상품이나 쿠폰을 표시하는 등의 기능이 있다. 올해 3월부터 시범 운영에 들어갔다.


푸드&라이프

더보기
새김치 담가 드세요…광주 김장대전 ‘월간김치’ 운영
시민들이 언제든 김치를 직접 담가 먹을 수 있는 ‘김장담그기 연중 프로그램’이 28일 개시한다. 지난해 참가자들의 만족도가 높아 올해 개최 시기를 한달 앞당겨 3월부터 시작한다. 광주광역시는 3월28일부터 10월25일까지 매월 넷째주 토요일과 일요일 광주김치타운 다목적체험관에서 ‘김치담그기 연중 프로그램’을 운영한다. ‘김치담그기 연중 프로그램’은 김장철 외에도 언제든 김치를 직접 담그고 싶은 시민들의 수요를 반영해 2025년부터 운영하고 있는 체험프로그램이다. 참가자들은 매달 ‘이달의 김치’로 선정된 김치 3종을 직접 담가 가져갈 수 있다. ‘3월의 김치’는 배추김치, 파김치, 열무김치로 구성됐다. 참가자들은 전문 강사의 설명을 들으며 김치 담그기 과정을 체험하고 완성된 김치를 가져갈 수 있다. 김치가격은 원재료 시세를 반영해 매달 달라진다. 연중 프로그램의 첫 시작과 함께 특별 체험 프로그램도 마련됐다. 광주김치축제 대통령상 수상자와 함께하는 ‘고추장 담그기 체험’으로, 참가자들은 전통 방식으로 고추장을 직접 만들어 볼 수 있다. 참가를 희망하는 개인 및 기업·단체는 ‘빛고을 사랑나눔 김장대전’ 공식 누리집 또는 정보무늬를 통해 사전 신청하면 된다. 3월

비즈니스 인사이트

더보기

식품외식경영포럼

더보기
성수기 전 제면부터 비법 양념장까지! 비법전수요청, '메밀막국수·들기름막국수' 전수과정 개최
메밀막국수 제면부터 비법 양념장까지, 장사에 바로 사용할 수 있는 <막국수 전수교육>이 오는 3월 26일(목)에 진행된다. '막국수'는 전 연령층을 아우르는 외식아이템이다. 건강식을 선호하는 추세에 따라 막국수에 대한 인기는 높아졌다. 메밀을 재료로 한 막국수와 소바(일본식 메밀국수)전문점 창업도 늘고 있다. 소자본창업이 가능하고, 운영에 관한 리스크가 적고 먹는 속도가 빨라 테이블 회전률이 높다는 장점이 있다. 본격 성수기 전 교육 요청 늘어 오는 26일(목), 육수부터 메밀반죽 비법양념장까지 장사에 바로 사용할 수 있는 막국수 레시피 전수 이번 ‘메밀막국수 비법전수’ 진행을 맡은 알지엠푸드아카데미 ‘김종우 원장’은 유명 외식브랜드 메뉴컨설팅, 30년간 국내뿐 아니라 일본, 중국, 동남아 등 대형호텔의 총주방장으로 근무, 레시피 개발 및 상품화에 정통한 전문가다. 이번 전수교육에서는 ▲메밀가루를 사용한 면 반죽▲막국수의 맛을 결정짓는 ‘육수’▲막국수 양념장▲'비빔막국수'부터 '들기름막국수'까지 전 조리 과정과 막국수 브랜드 운영 노하우를 전한다. 김종우 원장은 “봉평메밀막국수는 엄선한 과일, 야채 등 식재료를 사용해 수제로 만든 비법 양념장과 국

J-FOOD 비즈니스

더보기