동해시 농업기술센터는 지역 농산물을 활용한 소비자 농산물 가공 교육의 일환으로 ‘떡디저트’와 ‘가을반찬’ 만들기 참가자를 모집한다.

‘떡디저트’ 과정은 10월 14일부터 12월 2일까지 매주 화요일 오전 10시, 2시간 동안 진행되며, 카스테라인절미, 백설기, 찰편, 바람떡 등 다양한 떡 만들기를 배운다.

‘가을반찬’ 과정은 10월 16일부터 12월 4일까지 매주 목요일 오전 10시, 2시간 동안 양배추 깻잎 초절임, 무 간장 장아찌, 풋고추 찜, 쪽파 김치 만들기 등을 실습한다.

참가비는 과정별 4만 원이며, 떡디저트 과정은 12명, 반찬 과정은 24명을 모집한다. 단, 1인당 한 과정만 신청할 수 있어 관심 있는 과정을 선택해 신청하면 된다.

참가 신청은 9월 8일부터 15일까지 농업기술센터 농촌자원팀에 이메일 또는 방문접수로 가능하다.

신청서는 동해시농업기술센터 홈페이지 ‘새소식’에서 내려받을 수 있다.

기타 자세한 사항은 농업기술센터 농촌자원팀으로 문의 하면 된다.

박현주 농업기술센터 소장은 “지역 농산물을 활용한 건강한 우리 음식 만들기 교육에 시민들의 관심과 호응이 날로 높아지고 있다며, 앞으로도 생산자와 소비자가 함께 만족할 수 있는 교육을 통해 지역 농산물 소비 촉진과 거래 활성화에 앞장서겠다”고 말했다.