(식품외식경영) 대체당, 가공육 등 푸드테크 산업이 빠르게 성장하는 가운데 서울시가 농식품 분야 혁신 스타트업 육성에 본격 나선다. 서울시는 고부가가치 먹거리 산업을 선도할 유망 스타트업을 발굴하고 성장시키기 위해 서울먹거리창업센터에 입주할 기업 25개 사를 모집한다고 밝혔다.

최종 선정된 입주기업은 최대 2년간 사무공간을 지원받게 된다. 또한 분야별 전문가 멘토링, 판로 개척, 투자유치, 국내외 전시회 참가 지원, 유관기관 및 투자자 네트워킹 등 체계적인 프로그램을 통해 사업 성장을 밀착 지원받을 수 있다.

특히 입주기업의 수요를 기반으로 현장 밀착형 프로그램을 제공하여, 국내 대형 유통채널 관계자 초청 품평회와 유통망 입점 상담, ‘서울국제식품산업전(푸드위크)’ 등 전시회 참가를 통해 지난해 약 140건의 바이어 상담과 4,000만 원의 현장 판매 실적을 기록했다.

또한 ‘상·하반기 스케일업 프로그램’을 통해 사업계획 고도화와 투자유치 역량 향상을 도모하여 정부 지원사업 선정률을 증대시키고 있다. 실제로 해당 프로그램에 참여한 기업 60% 이상이 이후 지원사업에 선정되는 성과를 거두었다.

서울먹거리창업센터는 2016년 12월 개소 이후 현재까지 총 261개 농식품 스타트업을 육성했다. 그 결과 누적 매출 2,207억 원, 투자유치 545억 원, 고용 창출 1,174명 등의 성과를 기록하며 농식품 스타트업 전문 육성기관으로 자리 잡았다.

대표적인 사례로, 농산물 AI 가격 정보 플랫폼 서비스를 운영 중인 졸업기업 ‘록야(대표: 권민수)’는 지난해 매출 323억 원, 영업이익 9억 원을 기록하며 첫 흑자전환에 성공했다.

또한, 육가공 기업 ‘㈜조선에프앤비(대표: 권기백, 권기연)’는 ’23년 8월 입주 후 매출이 240% 증가해 ’23년 말 기준 연매출 85억 원을 달성했으며, K-꼬치를 선도하는 ‘㈜청춘에프앤비(대표: 박진완)’는 ’23년 8월 입주 후 ’24년 말 기준 50억 원의 연매출과 함께 5억 원의 투자유치 및 해외 진출(미국 등)에 성공했다.

현재 서울먹거리창업센터에는 54개 기업이 입주하고 있으며, 대체당 및 식물성 단백질을 활용한 비건 디저트, 화학첨가물 무첨가 가공육, 저당·고식이섬유 건강식품, 반려동물 펫푸드, 스마트 양식 시스템 등 다양한 분야의 농식품·푸드테크 제품개발이 활발히 이루어지고 있다.

모집 대상은 농식품산업의 혁신적인 아이디어와 차별화된 사업모델을 보유한 예비창업자 및 스타트업(창업 7년 미만)이다. 모집 기간은 5월 7일부터 6월 9일까지며, 1차 서면 심사 및 2차 발표평가를 통해 선정된다. 실제 입주는 오는 8월 1일부터 가능하다.

선발된 기업은 입주 후 1개월 이내, 예비창업자의 경우 3개월 이내 사업자등록 및 사업장 주소지 이전을 해야 함

입주를 희망하는 기업은 서울먹거리창업센터 누리집을 통해 신청서 및 사업계획서를 제출하면 된다. 모집 관련 자세한 내용은 서울먹거리창업센터로 문의하면 된다.

송호재 서울시 민생노동국장은 “이번 입주기업 모집을 통해 선정된 우수한 스타트업들이 센터의 체계적인 프로그램과 인프라를 활용하여 사업 고도화와 판로 확대의 기회를 얻어 성장의 발판을 마련하길 기대한다”며 “앞으로도 혁신 역량을 갖춘 기업들이 빠르게 시장에 진입해 안정적으로 성장할 수 있도록 실질적이고 지속적인 지원을 아끼지 않겠다”고 밝혔다.