농림축산식품부는 4일 "대학이나 공공연구기관이 보유한 식품기술이 해당 기술을 필요로 하는 식품기업으로 용이하게 이전될 수 있도록 '식품기술 거래이전 지원 사업'을 실시한다"고 밝혔다.

농식품부는 산학연 간 식품기술 거래이전이 활성화되도록 식품기술의 거래를 전담하는 식품기술 전담 거래기관 4곳이 산학연간 식품기술의 거래알선을 지원하도록 할 계획이다.

또 식품기업들이 전담기관에 필요로 하는 식품기술의 거래·알선을 요청하고 기업체를 대상으로 한 기술 수요조사를 통해 필요로 하는 식품기술이 확인되면 전담기관이 맞춤형 기술과 기술보유기관을 찾아서 매칭하도록 하고 법적 자문 등 지원 서비스를 실시할 예정이다.

또한 식품 중소기업에 대해서는 부담을 경감하기 위해 거래·이전 시 발생하는 중개수수료의 일부를 지원하며 이전된 기술이 원활히 정착될 수 있도록 컨설팅을 지원하기로 했다.

농식품부는 식품기술을 보유한 대학·연구소 등을 중심으로 식품기술이전협의체를 구성해 우수기술을 발굴하고 해당 기술을 필요로 하는 식품기업에 거래·이전될 수 있도록 지원할 방침이다.

또 협의체에 참여한 대학·연구소의 보유한 식품기술을 데이터베이스화하고 관련 전문가들이 사업성 높은 우수기술을 발굴해 해당 기술을 필요로 하는 식품기업들에 우선적으로 안내해 거래·이전이 될 수 있도록 할 계획이다.

농식품부는 학교·연구소가 보유한 국내외 식품특허 및 기술이전 정보와 동향뿐만 아니라 식품기술에 필요로 하는 정보를 홈페이지와 메일링서비스 등을 통해 제공할 예정이다.

또 기술이전 받은 기업이 기술사업화가 용이하도록 기술이전계약이 체결되면 이전된 기술에 적합한 후속 사업과 투자를 연계해 식품기업의 기술도입에 따른 효과가 극대화되도록 지원하기로 했다.

농식품부 김덕호 식품산업정책관은 "앞으로 식품기술 거래가 활성화되어 정착되면 국내 식품기술의 해외 수출 등을 추진해 식품기술 강국으로 나아갈 수 있는 기반을 마련하겠다"고 말했다.