식자재 전자상거래 기업 푸드팡은 2021년 2월 과학기술정보통신부 산하기관이자 빅데이터 및 데이터 댐 정책을 담당하는 한국지능정보사회진흥원의 빅데이터 센터 사업에 선정돼 ‘식품유통물류 빅데이터 센터’를 구축 완료했다고 밝혔다.

푸드팡은 국내 최초로 식품유통물류 빅데이터 센터로 선정돼 시세 변동 정보, 식품유통 및 도매시장 유통정보 등 고품질의 데이터를 오픈 포맷 형식으로 제공할 예정이라고 설명했다.

빅데이터 기반으로 고객에게 합리적인 가격, 상품 정보 등 푸드테크 서비스 제공

모바일, 데이터 등 빅데이터 및 인공지능 기반 농식품 유통의 혁신

농식품 및 농산물 유통 분류 체계는 상품 가격 및 품질 판단의 중요한 척도이나 데이터 표준이 정립되지 않아 빅데이터 구축에 많은 어려움이 있었다.

때문에 푸드팡의 식품유통물류 빅데이터 센터 사업 선정은 농식품 및 농산물 유통 분류 체계, 식품 유통 데이터, 식품 물류 데이터 등을 담당하면서 식품 유통 산업과 국가 빅데이터 역량을 키우는 데 있어 큰 의미를 가질 것으로 보인다.

푸드팡은 센터의 기술·서비스를 활용한 자체 생산 데이터를 수집·가공해 한국농수산식품유통공사(aT) 빅데이터 플랫폼으로 전달 및 연계해 농식품 분야 빅데이터 체계를 구축한다는 방침이다.

푸드팡은 빅데이터 센터 구축을 통해 농산물의 생산과정부터 가공·유통 및 공급체계에 이르는 푸드테크 전 과정에서의 합리적 의사결정이 가능한 데이터 선순환 체계를 확보하고자 한다며 개방 데이터를 활용한 개선 활동을 통해 식품유통 및 외식업계의 비용을 절감하고 유통업체의 효율성을 높일 수 있도록 물류 첨단화를 이루겠다고 밝혔다.

한편 주식회사 푸드팡은 기술을 통해 유통 구조를 혁신, 농민과 소비자 모두 만족할 수 있는 서비스를 제공하려 노력하는 B2B 푸드테크 스타트업이다. 식당 사장님들에게 식자재를 당일 시세에 도매 시장 직거래를 통한 새벽 배송으로 빠르고 신선하게 공급하는 서비스를 운영한다.