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제목 작성자 작성일 조회
46 식품외식업계에서 친화경 이슈 관련해서 뭐가 있나요? ablab… 2021/02/16 852
45 식품외식업계에서 친화경 이슈 관련해서 뭐가 있나요? 관리자 2021/02/16 1303
44 2021 트렌드 정보 알려주세요~ 홍석조 2021/01/05 902
43 2021 트렌드 정보 알려주세요~ 관리자 2021/01/05 1198
42 연말 홈코노미 위한 사업 아이템 추천해주세요 소리소문 2020/12/16 878
41 연말 홈코노미 위한 사업 아이템 추천해주세요 관리자 2020/12/16 855
40 좁아진 생활반경에 맞춰 참고할 사업 형태 없을까요? 하루종일 2020/12/01 1385
39 좁아진 생활반경에 맞춰 참고할 사업 형태 없을까요? 관리자 2020/12/01 880
38 코로나 이후 생겨난 식품외식 관련 문화 뭐가 있을까요? 올마이티 2020/11/25 908
37 코로나 이후 생겨난 식품외식 관련 문화 뭐가 있을까요? 관리자 2020/11/25 1072
36 최신 트렌드 박만진 2020/11/14 1237
35 최신 트렌드 관리자 2020/11/16 931
34 코로나시대 새롭게 변화된 외식 매장 사례 질문 나기사군 2020/11/10 867
33 코로나시대 새롭게 변화된 외식 매장 사례 질문 관리자 2020/11/10 893
32 국내 복합외식공간 트렌드 정보도 있나요? 레드라이… 2020/10/31 894
31 국내 복합외식공간 트렌드 정보도 있나요? 관리자 2020/10/31 884
30 일본 최신 트렌드 취재는 어떻게 진행되나요? 코코 2020/10/13 858
29 일본 최신 트렌드 취재는 어떻게 진행되나요? 관리자 2020/10/13 990
28 뉴스레터 문의 장가네 2020/09/25 877
27 뉴스레터 문의 관리자 2020/09/25 941
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[금주의 프랜차이즈] 컴포즈커피, 3000호점 돌파…‘브랜드 경쟁력 입증’
국내 대표 커피 프랜차이즈 컴포즈커피가 전국 3,000호점인 ‘서울올림픽파크포레온점’을 새롭게 오픈했다. 컴포즈커피는 15일 오전, 서울 강동구 성내동에 위치한 서울올림픽파크포레온점에서 3,000호점 오픈 기념식을 개최했다. 이번 행사는 브랜드의 새로운 도약을 기념하는 자리로 가맹점주를 비롯해 컴포즈커피 가맹본부 임직원이 함께해 의미를 더했다. 참석자들은 컴포즈커피의 빠른 성장과 가맹점주와의 든든한 동행을 축하하며, 앞으로의 비전을 공유하는 뜻깊은 시간을 가졌다. 이번 3,000호점은 단순한 숫자를 넘어, 컴포즈커피의 가파른 성장세와 브랜드 경쟁력을 보여주는 의미 있는 성과다. 지난 2023년 3월 2,000호점(하남감일중앙점) 오픈 이후, 불과 2년여 만에 3,000호점을 달성하며 독보적인 브랜드 파워를 다시 한번 보여줬다. 특히, 3,000호점 가맹점주의 직계 가족이 이미 2,647호점 서초1동점을 성공적으로 운영 중이라는 점에서 컴포즈커피에 대한 신뢰와 만족도가 다시 한번 입증됐다. 서울올림픽파크포레온점 가맹점주는 “예전부터 하루 1~2잔씩 즐길 정도로 컴포즈커피의 팬이었다”며, “동생이 서초1동점을 창업해 좋은 성과를 내는 과정을 가까이에서 지켜보며

비즈니스 인사이트

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레트로 맛집 ‘타이완 감성’ 부산과 대구를 사로잡다
올해 1월부터 6월까지 한국에서 타이완을 방문한 관광객 수는 53만 명을 돌파하며 타이완 입국 외국인 중 3위를 차지했다. 특히 부산 김해공항과 대구공항은 2024년 연간 이용객 수가 총 2000만 명에 달하는 남부 지역의 대표 관문이 됐다. 이에 타이완관광청이 한국 남부 시장의 강력한 소비력을 겨냥해 홍보를 강화했다. 타이완관광설명회가 성황리에 마무리된 가운데, 한·타이완 관광 대표들이 함께 기념 촬영을 하며 두터운 우정을 보여주었다. 먼저 9월 12일 타이완관광청이 개최하고 대만관광협회가 운영해 타이완관광설명회를 성황리에 마무리했으며, 행사에서는 한·타이완 관광 대표들이 함께 기념 촬영을 하며 두터운 우정을 보여주었다. 올해 4월 서울에서 열린 홍보 행사에 이어 부산과 대구에서 다시 한번 대규모 관광 로드쇼가 개최됐다. 이번 행사는 ‘레트로 맛집 타이완’이라는 콘셉트로 열렸으며, 타이완 지방 정부, 관광청, 여행사, 호텔, 항공사 등 19개 기관, 33명의 대표단이 한국을 찾아 한국 여행 업계 및 소비자와의 만남을 가졌다. 행사는 부산 롯데호텔에서 열리는 타이완 B2B 관광설명회로 시작됐으며, 100건 이상의 비즈니스 매칭이 이루어졌다. 또한 주한국타이베

식품외식경영포럼

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통영수산물, 동남아시아의 입맛을 사로잡다
통영시는 수산물 수출 확대 및 신규 바이어 발굴을 위해 지난 10일부터 12일까지 싱가포르에서 개최된 'Seafood Expo Asia 2025'에 참가해 적극적인 마케팅 활동을 펼쳤다. ‘Seafood Expo Asia’는 세계 주요 해양 무역 허브인 싱가포르에서 매년 개최되는 수산전문 박람회다. 올해는 42개국 362개 업체가 참가했으며, 4천 4백여명의 바이어가 방문했다. 통영시는 세계에서 두 번째로 큰 수산물 소비시장인 동남아시아 공략을 위해 삼삼물산(주), ㈜통영푸드스토리, ㈜세양물산, 통영원어업회사법인(주), 동북아영어조합법인 및 더블유씨푸드 6개 업체와 함께 참가했다. 이번 박람회에서는 굴, 가리비, 선어 및 가공제품을 전시하고 굴튀김, 굴우동, 씨푸드 조림, 당면가리비찜, 한치두루치기 및 젓갈 등 시식회를 펼쳐 바이어들의 큰 호응을 이끌어냈다. 특히 싱가포르의 수산물 가공, 제조, 무역 기업들을 대표하는 싱가포르 수산협회(SIAS)를 통영시 홍보관에 초청해, 참가업체와 비즈니스 네트워킹을 구축하고 상호협약(MOU)을 맺어 통영수산물의 싱가포르 수출 확대를 위한 유기적인 협력 관계를 마련했다. 또한 바이어 수출상담을 통해 현장에서 선어, 젓갈 등

J-FOOD 비즈니스

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[지금 일본은] 일본 최초 플래그십 스토어 ‘해리포터샵 하라주쿠’ 화제
도쿄관광한국사무소는 워너 브라더스 스튜디오 재팬이 8월 14일(목) 일본 최초의 플래그십 스토어 ‘해리포터샵 하라주쿠’를 도쿄 하라주쿠 오모테산도에 오픈했다고 밝혔다. 트렌드의 발신지 하라주쿠 중심에 해리포터의 새로운 거점 탄생 ‘해리포터샵 하라주쿠’는 총면적 약 900㎡ 규모의 2층 매장으로, 한정 상품과 마법 세계의 매력이 담긴 다양한 아이템을 갖추고 있다. 또한 쇼핑 도중에 즐길 수 있는 ‘버터맥주 바’와 작품 속을 연상시키는 포토 스폿도 마련돼 있다. 하라주쿠를 찾는 누구나 부담 없이 방문해 ‘해리포터’ 세계관을 체험하며 작품의 매력을 느낄 수 있는 새로운 거점으로 자리매김할 예정이다. ‘금지된 숲’ 테마, 올빼미와 히포그리프 ‘벅빅’이 맞이해 안에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 거대한 나무와 부엉이들이다. 매장 안 우뚝 솟은 나무 사이로 유유히 날아다니거나 무성한 녹색 가지 위에서 날개를 쉬는 부엉이들의 모습이 펼쳐진다. 또한 나무줄기 위에는 다양한 마법 동물들도 자리하고 있어 방문객들은 마법 세계를 한눈에 체험할 수 있다. 한정 굿즈부터 푸드까지 마법 세계를 만끽 하라주쿠 한정 패션 잡화, 문구, 과자를 비롯해 네 기숙사의 세계관을 체험할