“특급호텔과 프리미엄 다이닝 셰프들의 진검승부” 한화푸드테크, ‘더 플라자·63레스토랑 요리대회’ 개최

푸드테크 소속, 11개 레스토랑 셰프 총 출동
메뉴 개발과 셰프 교류 확대, 아이디어 공유 통한 역량 강화 목적
블랑제리 더 플라자 ‘수건 케이크’ 최우수상 수상

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