매해 겨울 제철 딸기를 활용한 다채로운 디저트를 선보이며 소비자들에게 많은 사랑을 받은 설빙이 올해도 겨울의 시작과 함께 딸기 페스티벌을 연다.

코리안 디저트 카페 ‘설빙’은 제철 생딸기와 크럼블을 활용한 신메뉴 ‘생딸기크럼블설빙’을 출시한다. 설빙은 이번 신메뉴 출시와 함께 겨울 시그니처 메뉴인 ‘생딸기설빙 시리즈’의 귀환을 함께 알리며 설빙표 딸기 디저트 한상을 푸짐하게 차렸다.

신메뉴 생딸기크럼블설빙은 싱싱한 겨울 딸기와 달콤하면서 바삭한 식감이 매력적인 크럼블을 접목한 메뉴로 화려한 비주얼이 먼저 눈길을 사로잡는다. 우유케이크와 요거트 아이스크림, 생크림 토핑 등과 어우러지며 부드러운 맛을 자랑하고 곱게 갈린 설빙 특제 우유 얼음과 생딸기 슬라이스, 딸기 소스로 채워 상큼함을 더했다.

딸기 본연의 맛에 집중하기 좋은 설빙 대표 메뉴 ‘생딸기설빙’, ‘프리미엄생딸기설빙’, ‘순수요거생딸기설빙’도 소비자의 선택을 기다린다. 제철을 맞아 무르익은 딸기 과육과 화려한 색감은 물론 부드러운 생크림, 치즈케이크, 찹쌀떡 등의 여러 토핑을 함께 준비해 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있다. 이번 겨울 처음 선보이는 사이드 메뉴 ‘생딸기허니브레드’를 필두로 ‘생딸기크로플’, ‘생딸기찹쌀떡’, ‘생딸기주스’ 등과도 곁들이기 좋다.

더불어 설빙은 다가오는 크리스마스와 연말 등 홀리데이 시즌을 맞아 설빙 베스트셀러로 구성한 ‘네모 조각케이크’를 선보인다. 인절미, 흑임자, 딸기, 망고 등 4가지 맛으로 ‘인절미설빙’과 ‘흑임자찰떡설빙’ 등 기존 빙수 메뉴를 연상케 한다. 촉촉하고 푹신한 쉬폰 시트에 부드러운 생크림을 더한 것이 특징이다.

설빙 브랜드 관계자는 “겨울마다 설빙 생딸기 시리즈를 기다려주시는 고객 분들의 기대에 힘입어 연구 끝에 딸기크럼블설빙과 생딸기허니브레드, 네모 조각케이크 등 새로운 디저트를 출시했다”라며, “풍성한 설빙표 딸기 디저트들로 사랑하는 사람들과 달콤한 시간 가득한 연말 보내시길 바란다”라고 전했다.