[분석리포트] 치솟는 외식 물가에 엔데믹에도 집밥 찾는다

  • 등록 2022.10.21 11:18:11
크게보기

연일 치솟는 물가 탓에 엔데믹에도 외식 대신 집밥을 선택하는 소비자가 늘고 있다.

온라인몰에서는 집밥을 위한 식재료 판매가 늘었고, ‘가성비 집밥’의 대명사로 떠오른 밀키트의 인기도 지속되고 있다.

 

 

G마켓에 따르면 올해 3분기(7월 1일~9월 30일) 상품 판매 데이터를 분석한 결과, 신선 식재료 및 가공식품의 판매가 지난해 같은 기간보다 크게 증가했다. 지난해 팬데믹 거리두기로 인해 집밥 수요가 늘었던 점을 고려하면 괄목할 만한 수치다.

 

 

주요 신선식품의 판매가 크게 늘었다. 쌀은 지난해보다 22% 더 많이 팔렸으며, 포장김치는 21% 판매가 늘었다. 닭고기/계란(68%), 돼지고기(28%), 소고기(23%) 등 육류의 판매도 모두 증가했다. 마늘(30%), 양파(29%), 버섯/나물류(24%), 젓갈/액젓류(26%) 등의 주요 식재료도 잘 팔렸다. 제철을 맞은 각종 수산물도 인기다. 꽃게(35%), 새우(16%), 가리비(110%), 전복(30%) 등이 많이 팔렸다.

 

주요 식자재나 냉동실 등에 쟁여 둘 수 있는 가공식품류도 판매가 증가했다.

식용유(30%), 고추장(15%), 된장(24%), 간장(13%), 조미료/양념(24%)이 고르게 판매가 늘었다. 축산가공식품 판매량은 7배 가까이(580%) 뛰었다. 수산가공식품 역시 250% 신장률을 보였다. 과자는 58%, 라면도 10% 더 많이 팔렸다.

 

같은 기간 1인당 구매금액인 객단가도 올랐다.

신선식품은 전체적으로 18% 올랐고, 가공식품 역시 객단가가 8% 증가했다. 지난해 3분기 동안 G마켓에서 신선식품 장보기에 100만원을 썼다면, 올해는 118만원을 소비했다는 의미다. 통계청이 발표한 지난 9월 소비자물가 상승률이 전년대비 5.6% 였던 것을 고려해도 온라인 장보기에 지갑을 더 연 것으로 풀이된다.

 

 

밀키트를 찾는 수요도 꾸준히 증가하고 있다. 시장조사 전문기관 유로모니터에 따르면 국내 밀키트 시장은 지난 2020년 1882억원 규모에서 올해는 3414억원까지 약 81% 성장할 것으로 예측됐다.

 

G마켓 관계자는 "물가가 크게 오르다 보니 엔데믹으로 외식을 즐기려는 수요가 주춤하고 다시 집밥을 찾는 추세"라며 "다양한 가격대의 식재료를 편리하게 비교해보고 추가 할인을 받아 편리하게 받아볼 수 있다는 점도 온라인몰을 통한 장보기의 장점"이라고 설명했다.

이준 기자 jun4548@foodnews.news
Copyright FOODNEWS. All rights reserved.


PC버전으로 보기

식품외식경영 서울 강남구 학동로 18길 13, 2층(논현동, 청석타운빌) 발행인 : 강태봉 | 편집인 : 강태봉 | 전화번호 : 02-3444-3600 Copyright FOODNEWS. All rights reserved.