서촌음료연구소가 2019년 8월부터 개별사업설명회를 실시한다.

이번 사업설명회는 국내 및 해외 가맹사업을 본격적으로 진행하는 것으로 서울 종로에 있는 서촌음료연구소 본점에서 진행된다.  

서촌음료연구소는 새로운 스타일의 프랜차이즈 카페 창업 브랜드로 세계적인 수준의 한국 토종카페, 미래의 글로벌 브랜드로 도약하기 위한 발판이 마련돼 있다.

이미 국내 다수 매체에 소개됐을 뿐만 아니라 국내 유명 쇼핑몰 및 백화점과 필리핀 SM그룹, 로빈손그룹, 베니스몰 등 동남아 쇼핑몰에 연이은 입점 제안 및 성공적인 시연회로 가맹사업의 가능성을 인정 받았다.  

서촌음료연구소라는 브랜드명 답게 창의적이고 혁신적인 음료를 개발한다.

전통적인 커피 및 음료의 기존의 틀에서 벗어난 새로운 맛과 시각적인 아름다움을 최대한 창조하고자 하며, 모든 메뉴는 신선한 원두, 과일, 직접 만든 소스를 사용한다.

대표적인 시그니쳐 메뉴는 수요미식회에 소개된 코코넛을 활용한 코코넛빙수 아포가토, 아보코코, 코코넛 클라우드이다. 이밖에도 제철 과일을 활용한 피치 블로썸, 베리이에션커피인 바닐라스카이라떼도 유명하다.