영국 수산업계가 시피시(Seafish), 시푸드 스코틀랜드(Seafood Scotland) 및 영국 정부의 지원을 받아 오는 8월 19일부터 21일까지 도쿄에서 열리는 '2026 일본 국제수산박람회'에 영국관을 구성해 참가한다.
영국관에서는영국 전역의 주요 수산물 수출업체들을 만날 수 있을 뿐만 아니라, 일본의 유명 셰프 구리하라 노부유키가영국산 수산물을 활용해 특별히 개발한 요리를선보이는 라이브 쿠킹 시연도 즐길 수 있다.
또한, 참가기업들은 영국 전역에서 생산되는 뛰어난 품질, 신뢰할 수 있는 원산지, 지속 가능성 인증 및 다양한 종류의 어패류를 집중적으로 조명할 예정이다.
일본은 영국 수산물 수출에 있어전략적으로 중요한 시장입니다. 2025년 영국은 일본에 1,602만 파운드 규모에 달하는 4,344톤의 수산물을 수출했으며, 대서양 연어, 캐비어 및 어란, 고둥, 게, 정어리 등의 수출 증가에 힘입어 다양한 프리미엄 제품군에서 지속적으로 성장하고 있다.
영국관은 최고급 수산물, 업계의 전문성, 그리고 라이브 쿠킹 시연이 한데 어우러져 이번 박람회에서 가장 인기 있는 국가관이 될 전망이다.
지리적 표시 보호(PGI) 인증을 받은 프리미엄 스코틀랜드산 연어부터, 게 및 조개류, 혁신적인 수산 제품과 지속 가능한 소싱 스토리에 이르기까지, 영국관은 ?영국 수산물의 잊을 수 없는 맛을 선보일 예정이다.
주일영국대사관의 카트린 사사키(Katrine Sasaki) 일본 주재 농무관은 "일본은 세계적으로 높은 평가를 받는 수산물 시장 중 하나로, 올해 박람회에서 우수한 영국산 수산물을 선보이게 되어 매우 기쁘다"라며, "영국은 뛰어난 품질과 철저한 이력 관리, 지속가능성을 갖춘 프리미엄 수산물로 세계적인 명성을 얻고 있다. 이번 영국관이 참가기업들의 기존 협력관계를 강화하고 새로운 사업 기회를 발굴하는 한편, 영국 각지에서 생산되는 다양한 수산물을 알리는 뜻깊은 자리가 되기를 바라며, 많은 바이어와 업계 관계자들이 영국관을 방문해 영국산 수산물의 우수성을 직접 확인하기를 기대한다"라고 말했다.
