충북 보은군농업기술센터(소장 박희경)는 보은의 전통 향토 음식인 '대추곰(대추 영양죽)'을 지역 대표 관광 먹거리로 육성하기 위해 '보은 대추곰 활성화 및 상품화 사업'을 추진하고, 참여 카페를 모집하기 위한 사업설명회를 오는 11일 개최한다고 밝혔다.

이번 사업은 향토 음식인 대추곰을 현대적인 감각의 디저트로 재해석해 상품화하고, 지역 카페와 연계한 관광 콘텐츠로 육성하기 위해 마련됐다. 군은 대추곰의 인지도를 높이기 위해 '보은 대추곰' 캐릭터를 개발하고, 이를 활용한 홍보와 마케팅을 함께 추진해 보은을 대표하는 시그니처 먹거리 브랜드로 육성해 나갈 계획이다.

군은 사업 추진에 앞서 지난 6월 두 차례 사업설명회를 통해 다양한 의견을 수렴했으며, 이후 관내 카페 7개소로 구성된 협의체와 총 5차례에 걸친 회의와 협의를 통해 사업 방향과 운영 방안을 구체화하는 등 현장의 의견을 적극 반영해 왔다.

사업설명회는 오는 11일 오전 9시 보은군농업기술센터 생활과학관 2층에서 열리며, 관내 카페 대표와 관계자를 대상으로 사업 추진계획과 신청 절차를 안내한다. 아울러 대추곰을 활용한 음료 시음회와 현장 의견수렴도 함께 진행될 예정이다.

사업 참여 카페로 선정되면 대추곰을 활용한 디저트 레시피 8종에 대한 교육을 지원받을 수 있으며, 홍보에 필요한 기자재도 함께 지원받게 된다. 개발된 디저트는 오는 9월부터 관내 참여 카페에서 순차적으로 판매될 예정이다.

참여 신청은 오는 11일부터 14일까지 4일간 접수하며, 설명회 당일 현장 신청도 가능하다. 설명회에 참석하지 못한 경우에도 보은군청 홈페이지에 게시된 신청서를 작성해 기간 내 제출하면 된다.

사업 신청과 사업설명회에 관한 자세한 사항은 보은군농업기술센터 생활자원팀(043-540-5746)으로 문의하면 된다.

박희경 소장은 "보은의 향토 음식인 대추곰을 현대적인 디저트와 캐릭터 콘텐츠로 재해석해 관광객들이 쉽고 친근하게 즐길 수 있는 지역 대표 먹거리 브랜드로 육성하고자 한다"며 "대추곰 캐릭터를 활용한 홍보와 지역 카페와의 협업을 통해 대추 소비를 확대하고 지역경제에 새로운 활력을 불어넣을 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.