서울 도심에 상륙한 ‘청양의 매운맛’… 청양고추 인지도 제고 총력

7일 신도림 더링크호텔서 ‘청양고추 홍보행사’ 성황리 개최

 

청양군 청양고추연구회가 7일 서울 구로구 신도림 더링크호텔에서 열린 직거래 장터에서 ‘2026년 청양고추 홍보행사’를 열고, 서울 시민들에게 청양고추만의 차별화된 매력을 선보였다.

 

이번 홍보 행사는 대한민국 매운맛의 자존심이라 불리는 청양고추의 우수성을 서울 소비자들에게 직접 알리고, 생산자와 소비자 간의 긴밀한 유대감을 형성해 지역 농산물에 대한 신뢰도를 높이기 위해 기획됐다.

 

이번 행사가 진행된 ‘신도림 청양장터’는 청양군이 직영하는 직거래 장터로, 매달 첫 번째와 세 번째 주 목요일마다 열리며 청양의 신선한 농특산물을 합리적인 가격에 제공하고 있다.

 

특히 서울 더링크 호텔과의 경영 협업을 통해 장소와 시설을 무상으로 지원받고, 현지 주민 홍보단과 커뮤니티가 자발적으로 운영에 참여하는 등 성공적인 ‘도농 상생 소통 공간’으로 자리매김하고 있다.

 

이날 홍보전에는 이성춘 회장을 포함한 연구회원 20여 명이 참여해 활기찬 홍보전을 펼쳤다.

 

특히 현장에서 가장 뜨거운 반응을 얻은 프로그램은 ‘청양고추 화분 심기’ 체험이었다.

 

군 농업기술센터에서 정성껏 육묘한 고추묘 800주가 지원된 이번 체험을 통해, 소비자들은 직접 흙을 만지며 화분을 만드는 즐거움을 만끽했다.

 

시민들은 가정에서 고추를 직접 키워 수확하는 과정을 경험함으로써 청양고추에 대한 친밀감을 높이고, 브랜드 인지도를 확고히 하는 계기를 가졌다.

 

이와 함께 행사장 한편에는 청정 지역 청양에서 생산된 고품질 농특산물 전시 홍보 부스가 마련돼 도시 소비자들의 발길을 붙잡았다.

 

이성춘 고추연구회장은 “연구회원들이 땀 흘려 준비한 이번 행사를 통해 서울 시민들이 청양고추의 진정한 가치를 확인했기를 바란다”며 “앞으로도 직거래 장터 등 다양한 유통 채널을 적극적으로 발굴해 소비자들과의 접점을 넓혀가겠다”고 포부를 밝혔다.

 

류원균 군 농업기술센터소장은 “이번 행사는 단순한 홍보를 넘어 청양 농산물의 건강한 이미지와 신뢰를 확보하는 데 큰 의미가 있다”고 평가하며 “앞으로도 농산물 품질 향상을 위한 기술 지도와 함께 공격적인 마케팅 지원을 병행하여 실질적인 농가 소득 증대로 이어지도록 최선을 다하겠다”고 강조했다.


푸드&라이프

더보기
[로컬푸드] 동백빵부터 해운대커피까지! 해운대, 지역 명물 ‘특색식품’ 4종 추가 선정
해운대구는 지역 특색을 담아낸 새로운 명물 식품을 발굴해 ‘먹거리 관광’ 활성화에 나선다. 구는 관내 식품생산업체를 육성하기 위해 ‘해운대 특색식품’을 새롭게 선정했다. 이번에 이름을 올린 제품은 4종으로 ▶아델라7의 ‘해운대 동백빵’ ▶버니빈의 ‘해운대커피’와 ‘색다른커피’ ▶(주)로우앤스윗의 ‘해운대베이커리셀렉션’이다. 지난 2월 공모를 시작으로, 3월 현장 조사와 선정 심의위원회를 거쳐 최종 제품을 결정했다. 심사 기준은 해운대 지역 자원 활용도, 지역 대표성, 맛의 탁월성, 최신 소비 트렌드 부합 여부 등 관광객의 구매 욕구를 자극할 수 있는 ‘지역 명품’으로서의 가치에 중점을 뒀다. 선정된 업체에는 ‘해운대 특색식품 지정서’를 교부하고, 매장에는 이를 인증하는 표지판을 부착했다. 구는 홈페이지와 SNS를 통한 온라인 홍보는 물론, 지역 축제와 음식박람회 홍보관 운영 등을 통해 이들 제품을 해운대를 대표하는 관광 상품으로 육성할 계획이다. 이로써 해운대구가 인증한 특색식품은 모두 7개 업체 13종이다. 기존 특색식품은 ▶(주)금수복국의 ‘금수모주’와 ‘통마리 복어포’ ▶버니빈의 ‘더치커피’와 ‘클로로겐산 차’ ▶(주)제이에스타운의 ‘다릿돌미역’과 ‘다

비즈니스 인사이트

더보기
사회연대은행-KB증권, ‘깨비상점’으로 요식업 소상공인 지원
함께만드는세상(사회연대은행)이 경기 침체와 고물가로 어려움을 겪는 지역 소상공인을 위해 2026년 KB증권 소상공인 지원사업 ‘깨비상점’을 시행한다고. ‘깨비상점’은 KB증권 사회공헌 기금을 재원으로 하는 소상공인 경영안정 지원사업으로, 영등포구·마포구 지역 내 요식업 소상공인의 사업 경쟁력을 강화하고, 지속 가능한 영업 기반을 마련하도록 돕는 데 목적이 있다. ‘깨비상점’은 지난 2025년 영등포구 소재 요식업 소상공인을 대상으로 처음 추진됐으며, 노후 기자재 교체 및 오프라인 마케팅 지원을 통해 영등포 지역 참여 소상공인의 경영환경 개선에 실질적인 도움을 준 바 있다. 이러한 성과에 힘입어 올해는 지원 지역을 기존 영등포구에서 마포구까지 확대해 더 많은 소상공인을 지원할 예정이다. 지원 대상은 서울시 영등포구 또는 마포구 소재 요식업 운영자로, 2025년 12월 31일 이전 개업해 현재 정상 영업 중인 소상공인이면 신청이 가능하다. 또한 국가를 위해 헌신한 보훈대상자에 대한 예우를 강화하기 위해 보훈대상 확인서 제출 시 가점이 부여된다. 최종 선정된 소상공인은 업체당 최대 300만원 한도 내에서 노후 기자재 교체 및 신규 구입, 오프라인 마케팅 비용을 지

식품외식경영포럼

더보기
[메뉴개발/전수과정] 분식메뉴 20종 전수! 실전 분식 창업 과정 모집
잘 팔리는 강력한 상품으로 추가 수익을 올리고자 하는 외식사업자들을 위한 레시피 전수 창업 교육이 큰 반향을 얻고 있다. 이번 메뉴개발 아이템은 ‘분식’이다. 빠른 회전율, 높은 배달 적합성과 계절 영향을 적게 받는 안정성 등으로 초보 창업자부터 기존 외식업 운영자들까지, 전수 문의가 많은 아이템 중 하나다. 분식창업. 차별화된 메뉴구성, 배달 최적화 전략이 중요 프랜차이즈 브랜드 인기 분식 메뉴 레시피 전수! 오는 6월 15일(월)에 진행되는 ‘실전 분식창업 레시피 전수 과정’은 배달과 홀매출, 점심과 야식까지 모두 잡을 수 있는 강력한 분식 메뉴를 배우고 싶은 외식업 사장님들을 위한 실전 창업 교육이다. 이번 전수과정은 단순한 레시피 전수가 아니라, 실제 외식현장에서 검증된 메뉴와 운영 노하우를 중심으로, 실제 시장에서 통하는 ‘지금 잘 되는 분식집’을 만드는 방법에 초점을 맞춰 진행된다. 바로 장사에 적용 가능한 실전형 분식 창업 교육으로, ▲떡볶이 소스 제조▲분식 육수 제조 ▲시그니처 떡볶이(국물/크림/로제/마라)▲면요리&덮밥▲김밥▲튀김 및 사이드 메뉴 운영법 등 최근 젊은 고객층과 배달시장에서 반응이 좋은 트렌디한 20종의 분식 메뉴들을 전수

J-FOOD 비즈니스

더보기
마감임박! 야마토 우동기술센터 현지 수료증 받고 번성점투어까지! '2026 일본 사누키우동 연수'개최
일본 ‘우동’의 정수를 현지에서 배우는 해외연수 프로그램이 오는 6월 17일(수)부터 20일(토)까지 4일간 진행된다. <2026 사누키우동 연수 과정>이 그 주인공으로 커리큘럼은 크게 우동 번성점의 노하우와 제면기술, 최신 기계장비 등 우동의 모든 것을 볼 수 있는 ▲야마토 우동기술센터 우동교육 수료과정 ▲간장, 소스 기업 방문견학 ▲쇼도시마 테노베 소면공장 ▲우동 번성점포 투어 ▲예술섬 나오시마/린츠린공원 투어로 구성되어 있다. 일본 굴지의 우동기업과 현지 교육을 접할 수 있으며 관련 업체와의 상담 기회 창출, 메뉴 개발 기회와 기업·제품 브랜딩 기회 창출을 할 수 있는 비즈니스 장이 될 것으로 기대한다. 일본 다카마츠가 속한 가가와현은 ‘사누키우동’의 본고장으로 약 600곳 이상의 우동전문점이 있어 ‘우동현’으로도 불린다. 단순 우동 관광투어 상품이 아닌 야마토 우동기술센터 <사누키우동 전문 수료과정> 진행 무엇보다 이번 연수에서는 1975년 개설, 축적한 우동 번성점의 노하우와 제면기술 등 사누키우동의 모든 것을 전수하고 있는 (주)야마토제작소 (大和作用所) <야마토 우동기술센터>에서 사누키 우동면과 육수제조 과정, 우