bhc치킨이 새로운 개념의 매운맛 치킨 '맵소킹 시리즈'를 6일 선보였다.
맵소킹 치킨은 중독성이 강한 새로운 매운맛에 스모크 향이 은은하게 밴 것이 특징으로 양념맵소킹과 뿌링맵소킹 등 2가지 이다.
양념맵소킹은 바삭하게 튀겨낸 치킨 위에 고추장과 청양고추, 홍고추 등 다양한 매운맛 식재료와 훈연의 맛을 느낄 수 있는 스모크 향이 조화를 이룬다는게 회사측 설명이다. 최적의 배합으로 은은한 스모크향이 나도록 해 매운맛의 풍미와 강도를 향상시켜 화끈하면서도 품격 있는 매운맛이 특징이라고 강조했다.
뿌링맵소킹은 바삭한 치킨 위에 부드러운 매운맛을 강조한 맵시즈닝을 버무린 치킨이다.
맵시즈닝은 청양고추를 비롯한 우리나라의 다양한 고추와 먹으면 혼이 나간다고 해 유령 고추라고 불리는 인도 고추인 부트 졸로키아를 주원료로 여기에 치즈와 스모크 향을 더했다.
뿌링맵소킹은 특별함을 위해 주문한 모든 고객에게 맵소사 소스가 함께 제공된다.
맵소사 소스는 bhc치킨만의 차별화된 매운맛의 디핑소스다. 또한 맵소사 소스로 치밥, 치면 등 나만의 개성 있는 매운맛 요리를 만들어 즐길 수도 있다.