안녕하세요. 식품외식경영 관리자입니다.

요즘은 코로나19로 외식 빈도가 낮아지며 지역 카페도 어려움을 겪는 상황입니다.

대신 재택근무자가 늘어나며 오래 마실 수 있는 대용량 커피, 음료가 하나의 트렌드로 떠올랐습니다.

인도네시아에서는 대형 프랜차이즈 카페가 아닌 카페에서도 1리터 커피, 음료를 배송해주는 경우가 있습니다. 참고를 위해 기사를 첨부해드립니다.

[글로벌 식품 동향]인도네시아, 재택근무자 위한 1리터 커피 인기

https://www.foodnews.news/news/article.html?no=141392

최근 편의점의 경우 근거리는 도보 배달을 하는 경우도 있으니 협업을 통해 대용량 음료 배달 서비스를 도입하는 것도 하나의 방법이 될 수 있을 거라 생각합니다.