안녕하세요. 식품외식경영 관리자입니다.

코로나19로 비대면 영업이 아닌 홀 중심 매장은 극심한 어려움을 겪고 있는 상황입니다.

코로나 이후 주목받는 외식 트렌드는 크게 4가지로 정리해 볼 수 있습니다.

1.배달, 테이크아웃 중심의 소형 매장 강세

2.푸드테크, IoT를 활용한 고객과 온라인 접점 확대, 운영 효율화

3.랜선회식, 콘서트 등 비대면 행사를 활용한 마케팅

4.가정간편식의 고급화 RMR

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[키워드 체크]비대면의 일상화, 'SAFE' 서비스가 답이다

https://www.foodnews.news/news/article.html?no=140697