삼계탕 중심 세계화 프로젝트 가동! 한국인삼문화원 ‘고려인삼 조리명인·명장 발굴’ 현장 심사 착수

삼계탕 지도사 민간 자격 도입·AI 건강기능식 연구·국가자격 포함 추진 등 인삼 산업 종합 플랫폼 구축

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