중국의 탄산수 시장이 지난 몇 년 동안 건강 트렌드를 타며 높은 성장세를 보이고 있다.

유로모니터에 따르면 2012년까지 중국시장에서 10만 리터를 유지하던 탄산수 판매량은 다음해부터 급증하기 시작해 2015년 80만 리터를 기록했다. 올해 탄산수 판매량은 약 210만 리터를 기록할 전망이다.

제로 칼로리 내세우는 탄산수 제품 인기

중국은 국민 소득수준의 증가로 전체적인 삶의 질이 높아지며 건강한 식문화에 대한 관심이 어느 때 보다 높다. 탄산수 역시 ‘설탕 무첨가’, ‘저 칼로리’를 전면에 내세워 중국 소비자 공략에 나섰다. 음료 기업 원가삼림은 건강한 탄산수 컨셉으로 최근 3년간 40억 위안(약 6890억 원)까지 시장 가치를 키워 주목받은바 있다.

탄산수 시장이 커지자 와하하, 네슬레, 펩시, 농부산천 등 기존 탄산수 제품을 출시하던 대기업뿐만 아니라 신규브랜드들이 속속 시장에 진입하고 있다. 유제품 기업 ‘이리’는 올해 2월 ‘이연유광기포수’를 선보이며 탄산수 시장에 뛰어들었다.

‘이연유광기포수’는 0 설탕, 0 칼로리, 0 지방으로 건강한 음료라는 점을 적극 어필하고 있다. 또한, 인체에서 쉽게 흡수할 수 있는 ‘유청 칼슘’을 100% 우유의 미네랄로부터 추출했다는 것을 차별 포인트로 내세웠다. 패션푸르츠와 오이 두 가지 맛이 있으며, 온라인몰 티몰 슈퍼마켓에서 89위안(약 15,463원)/15병의 가격으로 판매 중이다.

지엔리바우도 올해 처음으로 탄산수 제품을 선보였다. 식이섬유를 첨가한 제품 ‘미포수’는 화이트피치체리와 모히또 두 종류가 있으며 0 설탕, 0 지방을 강조했다. 코카콜라 역시 고품격 탄산과즙음료를 출시했다. 99% 고농도 과즙 첨가와 기포를 넣은 포도 맛, 사과 맛 두 가지 제품이 있다. 가격은 한 병당 12~13위안(약 2085~2260원)이다.

주류업체인 칭다오맥주는 작년 하반기에 해조탄산수를 출시해 눈길을 끌었다. 올해 3월에는 0 설탕, 0 지방, 0 칼로리의 과일맛 탄산수를 잇달아 시장에 내놓았다. 티몰과 칭다오맥주전문 온라인매장에서 71.9위안(약 12400원)/15병에 판매되고 있다.

전망산업연구원의 ‘2020~2025년 중국소다수업계 시장발전 전망과 투자예측분석보고서’에 의하면 2019년 중국 소다수의 총 시장규모는 약 150억 위안(약 2조 6,000억 원)이며, 2025년까지 약 320억 위안(약 5조 5,400억 원)에 이를 것이라고 예측하고 있다.

젊은 층을 중심으로 오프라인 편의점 판매가 탄산수 매출의 상당부분을 차지한다. 따라서 시장 경쟁에 살아남기 위해선 건강 트렌드에 더해 개성 있고 독특한 맛을 첨가한 신제품 개발에 힘쓸 필요가 있다. 중국에서 탄산음료를 대체하는 탄산수 붐은 건강 트렌드와 함께 한동안 이어질 전망이다.

자료 참조 : Kati 농식품수출정보